有样东西被称为是植物中的钻石 ,并且是被誉为了“奇迹之树”,“生命之树”,在西方科学家说它是上帝赐给人间的珍贵礼物,据说还可以预防300多种疾病 。这到底是什么神奇植物呢?

来到了种植园 ,这园子里一排排,一颗颗种植的,全是辣木 。辣木开白色的小花,闻起来还挺香呢,一串串像豆角一样垂下来的,是辣木的果夹,掰开果夹,一颗颗像豌豆大小的果实就是辣木的种子了。辣木虽然是经过拉丁文翻译过来的,但是却和它的一个特点很贴切。

种植人员告诉我们,之所以叫辣木和它的辣味有很大的关系,闻一下,有那种呛人的辣味,让我尝一下,这个辣木的树干和叶子 嚼起来就是有辣味 ,有点像芥末的味道 ,而且越嚼越辣。他们说连辣木的树根也是辣的 ,闻起来辣味就非常的浓郁。记者赶紧尝了尝,哇,这真是这棵树上最辣的,还有点呛。


其实呀,辣木并不是我国土生土长的,辣木原产于热带 ,来自于印度西北部 ,距今已经有2000多年的历史了,在印度它可以长到200多米高 ,每年开一次花 ,在一些气候湿润的地方 甚至可以四季常开 。在它的原产国印度,人们对它的应用已经有上千年的历史,在我国,大家对辣木的认识比较晚,最早是作为一种观赏性的植物引进的。


胡总:辣木之所以会辣,和它含有一种葡萄糖异硫氰酸盐的东西有很大的关系,简单的说它其实在和人们吃日本料理的时候蘸的辣根或者是芥末的来源是一样。
辣木籽的净化水 的功能非常的强,曾经有做过试验一颗辣木籽 可以净化一公斤的水 ,在印度,有些家庭会有小水缸,就会用辣木籽的种子来进行净化水;辣木有着神奇的净水效果,同样这种效果对于人体来说更加有益处,辣木籽可以对人体的血液进行净化 。

肝 不好的人喝辣木籽的水会有苦味,肾 不好的会有涩口的味道,胃 不好的会有酸味,可以说辣木籽是人体的“照妖镜”。
辣木的营养价值高 ,那我们日常生活当中应该怎样来食用辣木呢?


胡总:现在的辣木深加工产品有辣木籽,辣木酒。辣木还可以做菜吃。
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