十万大军建设丹江口大坝。
1959年的春节，也是丹江口水利枢纽工程开工后，10万建设大军的第一个春节。为了确保工程顺利截流，工地春节不放假。总指挥张体学想尽一切办法，让10万大军吃上了一顿丰盛的团年饭，在大年初一还吃上了猪肉饺子。
■记者罗毅
总指挥格外关心民工的生活
1958年9月1日，丹江口水利枢纽工程开工，10万大军从全国各地来到丹江口。到了当年年底，工地上的民工数量实际上已达到12万人，这给工地生活物资供应带来很大的困难。
弹丸之地丹江口，沿岸是荒山，岸边是杂草丛生的羊皮滩，荒无人烟。在这个仅有1平方多公里的峡谷地带，一下子住着10多万人，别说吃喝难，就连睡觉都很难。当时人们编了首顺口溜：“来到羊皮滩,两岸是荒山,喝着泥巴水，头顶油毛毡。”当时，为了解决民工遮雨、防寒的难题,工程总指挥部给每位民工发了三尺油布。雨天，头顶油布遮雨；夜间，身裹油布挡风。
由于民工数量多，粮食供应一时跟不上，只好靠吃红薯干、蚕豆等过日子。一天，总指挥张体学路过工地铁路铺设连，见大伙干劲十足，便问连长：“大伙干劲这么足，食堂伙食咋样啊？”连长忙说:“生活好得很,大伙天天吃‘蛋炒饭’、‘腰花汤’。”张体学听了好生奇怪：工地上没养鸡，也没有鸡蛋卖，哪会天天吃蛋炒饭？同时，工地上没猪杀，也没有肉卖，哪会有腰花汤？张体学装作信以为真的样子，说：“那好，让我到你们食堂里去瞧瞧。”连长见状，忙解释说：“大伙说包谷糁饭黄白两色,就像是蛋炒饭。煮过的红薯干，颜色像猪腰花，所以叫腰花汤。”“啊？原来是这样。”听了连长的解释，张体学知道了“蛋炒饭”“腰花汤”的含义。他面带愧色地对连长说：“民以食为天。俗话说，人是铁，饭是钢，一顿不吃心发慌。工地粮食一时供应不上，是我考虑不周，让大家吃苦了。
第二天，张体学主持召开了工地师、团、营、连四级干部大会，他在会上心情沉重地说：“我在下面看了民工的伙食情况，心里很难受。这是我工作上的失误，让民工们受苦了。”他说着站起来，向与会的干部们深深地鞠了一躬，说：“我在这里向大家检讨，并向10万建设大军检讨，我对不起大家。”
10万大军春节不放假
1958年底，丹江口工程施工正处在紧张而繁忙的阶段。10万建设大军自开工以来，一直过着相当艰苦的生活。为了确保10万人每天能够吃上饭，不饿肚子，张体学对工地的粮食供给问题极为关注，脑子里几乎天天在盘算着如何确保工地不断顿。他要求后勤司令部的夏克司令员亲自督促工地粮食部门，每天要把粮食库存数造册向总指挥部常委报告。为了准确掌握工地的粮食供给数据，夏克司令员每天下午4时30分准时到江边码头，点验载粮的船只和数量，并预算能否保证次日的粮食供给。一旦预算粮食供给不足，就立即打电话通知随县、宜城方面，请连夜给工地抢运粮食。
就在粮食供给如此困难的情况下，为稳定人心，确保工程1959年12月26日顺利截流，张体学决定1959年工地春节不放假，让10万大军在工地上过一个欢乐、温暖、丰盛的春节。
如何让10万大军在工地上过好第一个春节，这是十分重要的问题。张体学心里也一直在思考，他认为，既要把大家的人留在工地上，也要把大家的心留在工地上，确保施工人员的出勤率，加快施工进度。对此，张体学脑子里有几点打算：一是大年三十的中午，各连队要准备一顿丰盛的团年饭，肉、鱼、饭让大伙放开肚皮吃；二是大年初一早上，要让大家吃上一顿猪肉饺子，确保人人吃得饱；三是要把大家忙过年的劲全都用在施工上，大大加快施工进度。
在总指挥部常委会上，张体学把自己的这一想法全盘托出，得到总指挥部所有领导的赞同。于是，张体学在临近春节前召开了动员大会。他在会上庄严宣布：为了确保顺利截流，工地10万大军春节不放假，在工地上过春节。
这一决定宣布后，10万大军纷纷表示拥护。二师一团一营全体指挥员向工地所有施工人员发出倡议书。一师四团二营五连全连将士向总指挥部表决心。左翼兵团直营全体指战员也写下保证书。工地一下子沸腾起来，10万大军劳动热情高涨。
工地春节不放假的消息也在社会上引起较大的反响，许多县的人民公社纷纷表示，全力支援丹江口工程建设。郧县（现郧阳区）刘洞人民公社派专人专车给工地送来了300多头大肥猪、白菜等。黄龙人民公社给工地送来了336头大肥猪等物资。房县给工地送来了几百斤黑木耳、黄花菜、黄酒和100多头猪。襄阳地区各县都派专人专车到工地慰问，并送来了各种蔬菜和生猪，襄阳豫剧团随团慰问。
大年初一吃上了猪肉饺子
春节前几天，来工地慰问的人络绎不绝，整个工地热火朝天。参加施工的10万大军深受鼓舞，干劲十足，掀起劳动竞赛的热潮。
为了保证大家在大年初一吃上饺子，张体学又找到夏克司令员，请他到老河口面粉厂去，先为丹江口工地加工15万斤精面。
农历腊月二十九，张体学决定：凡是各地送来的生猪，一律按各师、团、营、连的大小食堂就餐人数多少来分配。吃团年饭时各食堂必须确保让所有就餐人员放开肚皮吃，让大家过一个丰盛的年。
腊月二十九之夜，总指挥部召开了总部机关全体人员迎接新年的座谈会。张体学在会上说：“今年过年不放假，是为了确保工程按时截流，早日建成丹江口工程造福群众。”
大年三十中午，张体学到一师武松连，同全连一起吃团年饭，武松连所有人员无不感到高兴与自豪。不少人当着张体学的面说：“我们有两个没想到。一是没想到您与我们一起吃团年饭；二是没想到今年春节,全国各地粮食与肉食供应紧缺，而我们在工地过年却放开肚皮吃肉，真是太幸福了！”
大年初一清晨，张体学到一些连队食堂看到，不少连队都在吃香气诱人的猪肉饺子。这扑鼻的香味，让他们脸上露出了欣慰的笑容。这么多人能在大年初一吃上一顿猪肉饺子，在当时是一件令人难以想到的事。这也成为当时工地上人们热议的话题。
