竹山深河乡：朵朵羊肚菌 种出“大钱景”

航拍种植基地。通讯员供图

菇农采摘羊肚菌。通讯员供图

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 向继华 袁斌  曾广学） “像这样个大、色深，菌伞能达到5cm以上尖顶羊肚菌为极品，营养价值优于其他形态圆顶羊肚菌，市面价格也更为昂贵”3月19日，在竹山县深河乡大百川食用菌专业合作社负责人刘运兵向笔者展示刚刚采摘的新鲜羊肚菌。

走进位于深河乡青龙村大百川食用菌种植基地，只见大棚内的田垄和垄沟两侧，一株株上棕下白、好似羊肚的菌菇长势喜人。这些原来生长在重庆、云南和贵州等地的羊肚菌在竹山县深河乡成功“安家”。

羊肚菌味道鲜美，具有极高的营养保健和药用价值，被誉为“菌中之王”。但野生产量极少，采集困难，所以羊肚菌种植产业发展潜力大。为振兴乡村，近年来竹山县深河乡成功引进羊肚菌试种，为当地农户增收开辟新途径。

“这段时间气温适合羊肚菌生长，新出的羊肚菌菇体饱满、菌肉厚实、颜色深、菌香浓郁，其他羊肚菌种植基地陆续出菇，进入收获期。”看着棚内大小不一的羊肚菌如可爱的小人儿，错落着站立在地垄上，该合作社股东杨青伟喜满心欢喜，一边向笔者介绍，一边手脚不停地采摘起来。

“去年，我在这儿承包了10亩地试种羊肚菌，在县农业部门的精心指导下大棚羊肚菌陆续出菇，长势良好，已经陆续开始采摘了，产量大大超出预期。”杨青伟是深河乡两道村1组村民，以前在外地务工了解过羊肚菌的市场行情，得知乡里成立了羊肚菌专业合作社，便在该乡青龙村选好地块，开启了羊肚菌种植之旅。

“目前，深河乡共种植羊肚菌110亩，每亩可产鲜菇1000多斤，10余斤鲜羊肚菌能晾晒成一斤干货，市场价700元/斤，主要销往河南、四川等地。”深河乡乡长刘洪波介绍，人工栽培羊肚菌 3个月就能收一茬。今春，该乡已收获干羊肚菌1500斤，预计首茬可收获2000多斤干货，总收入150多万元。

刘洪波表示，今年，该乡还将逐步扩大羊肚菌种植面积，增加专业合作社，让更多的农户在羊肚菌产业上增收，激发乡村振兴活力。