房县青峰镇：打造特色美食村，激活共富新引擎

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 徐梦蔚）日前，十堰市房县青峰镇河坪村凭“食”力出圈，获得“房县十大特色美食村”荣誉称号。四时美味，一勺匠心，美食不仅给河坪村带来了味蕾的享受，更让乡村振兴“有滋有味”。

走进河坪村，抬头有鸟群做伴，望眼与山水相逢，不少游客远道而来，感受这里的烟火气，享受身边的生态美。随着游客的到来，切菜、烧火、炒菜，王永数在自家经营的君缘农庄里忙得不亦乐乎。

农家菜。 通讯员供图

“羊肚菌是我们自己种的，土鸡是我们自己养的，游客吃得开心也吃得安心，这才是正宗的农味。”对于食材的选择，王永数很是讲究。“好食材做出好口碑，好口碑才能带来客流量，现在我们农家乐平均每天要接待8桌，一年下来纯利润能达到15万元。”

河坪村自古就与美食结缘，境内曾有古驿站叶家大店，承载了南来北往商客的食宿。跟随时代的步伐，在全域旅游的大潮下，该村又以全新的面貌出现在人们的视野之中。

如诗如画的自然美景，历史悠久的美食文化，都成为河坪村的亮点，吸引人们来此度假。在煎炒烹炸中，尖椒木耳黄焖鸡、红烧大盘鸡、青椒鸡蛋皮、土豆鸡蛋饼、竹笋炖猪排、油炸紫苏叶等农家菜被端上餐桌，以独特的口感俘获人心，越来越多的“头回客”变成了“回头客”。

河坪村有了人气、商气，当地群众也跟着受益。农产品从自产自销到供不应求，农家乐、民宿如雨后春笋般涌现，村民的创业就业空间扩大了，收入来源也实现了多元化。

农家乐。 通讯员供图

如今，河坪村发展农家乐10家，自产自销土特产店12家，商店2家，年均接待游客15万人次。通过“吃”这一环节，该村的乡土美食不仅带动消费、带旺人气，还绽放出富民之花，结下了强农之果。

“下一步，青峰镇将集聚当地优势，打造更多特色美食村，用以‘食’兴村、以‘食’兴旅的方式，走出‘美味’致富路，翻开振兴新篇章。”谈起未来发展，青峰镇党委书记孙林信心满满。