荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 涂忠会、马颖颖）10月18日，丹江口市学校后勤保障中心启动了一项针对学校食品安全管理的突击检查行动，深入大坝中学、均州中学以及部分乡镇的中学、小学和教学点，全面审视各校的食品安全管理水平。
开展学校食品安全大检查。通讯员供图
检查组深入食堂一线，细致检查了硬件设施，包括食材采购、存储、加工管理的各个环节，尤其对肉类等关键食材进行了严格的质量把关。同时，检查组与食堂负责人进行了深入交流，全面了解了食堂的日常管理状况及食品安全管理措施的落实情况。
除了硬件设施和管理流程的考察，检查组还对各学校的食品安全保障制度、安全责任书及应急预案等文件进行了详细审阅，确保各校在食品安全方面具备完善的制度保障和应急响应能力。
开展学校食品安全大检查。通讯员供图
在检查过程中，丹江口市学校后勤保障中心主任李尚均明确指出，各学校需保持高标准、严要求，强化食品安全的过程监管，明确岗位职责，切实履行责任担当。他强调，学校应以高度的责任感，提前谋划，查漏补缺，不断完善食品安全管理体系，确保广大师生的饮食安全。
此次突击检查采取了“不打招呼、不发通知，直接现场检查”的方式，旨在真实反映各学校在食品安全管理方面的实际状况，为后续制定更加有效的监管措施提供有力支持。同时，也督促各学校进一步加强食品安全管理，共同筑牢校园食品安全的防线，实现食品安全监管的全覆盖，为丹江口市优化营商环境及教育环境的健康成长贡献力量。
