竹山非遗飞云山绿茶荣获湖北“楚茶杯”斗茶大赛金奖

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 徐丹 章伟）近日，湖北省第三届“楚茶杯”斗茶大赛落幕，竹山县得峰茶叶专业合作社选送的飞云山●御品峰毫●武当山茶，从249个参赛茶样中脱颖而出，斩获绿茶组金奖。

竹山非遗飞云山绿茶荣获湖北“楚茶杯”斗茶大赛金奖。通讯员供图

竹山飞云山绿茶炒制技艺2023年入选十堰市级非遗代表性项目名录，至今仍保持采摘、摊青、杀青、揉捻、整形、提香等传统技艺，外形如新月、色泽翠绿、清香持久、滋味鲜爽回甘在周边县市区颇具盛名，俏销全国各地远至海外。 

专家进行审评。通讯员供图

据了解，本次大赛严格按照《茶叶感官审评方法》，邀请中国农科院茶叶专家按照绿茶、红茶、黑茶、特色茶四类茶样进行密码审评，对参赛茶样的外形、汤色、香气、滋味和叶底进行综合打分，并最终评奖。旨在通过赛事杠杆效应激发特色茶类创新活力，全面助推“楚天好茶”标准化品牌化发展。  

竹山非遗飞云山绿茶。通讯员供图

近年来，竹山县把茶叶作为农业第一产业和乡村振兴主导产业，以李易铭为代表的制茶传承人成立竹山县得峰茶叶专业合作社，多次代表竹山参加国家级、省级农产品博览会、制茶大赛并夺冠，在发展壮大茶产业发展中探索出以“企业+合作社+茶农”经营模式，在深化茶旅融合，助力乡村振兴、推进共同缔造方面发挥了较强示范引领作用。

竹山飞云山绿茶这已是第二次代表十堰参赛荣获湖北省“楚茶杯”斗茶大赛绿茶组金奖，李易铭表示，将以守正创新的工匠精神，传承制茶技艺，弘扬非遗文化，努力推动竹山茶产品质量提升、结构优化和技术创新，为加快培育具有全国影响力的“楚天好茶”品牌贡献竹山力量。