房县职校打响校园餐安全“突击战” 构建食堂安全长效机制

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 魏才春）为切实筑牢校园食品安全防线，全面提升食堂管理水平，9月21日，房县职业技术学校党委书记伍凌主持召开食堂专项集中整治工作推进会，学校相关职能部门负责人、食堂管理人员等关键人员参会，共同部署食堂安全整治重点任务，明确工作方向与责任要求。

会议首先聚焦责任落实，清晰阐明了食堂问题查改责任的追究办法，为后续整治工作划定 “红线”。同时，结合相关评定细则，对学校食堂考核机制进行优化调整，明确将原有的季度评价改为月度评价，通过加密考核频次，强化对薄弱部门、薄弱环节的监管力度，全方位夯实膳食安全卫生基础，确保食堂管理无死角、无漏洞。

推进会现场。 通讯员 供图

围绕校园餐安全保障，会议创新性提出制定 “校园餐突击战” 工作方案，明确要求落实 “作战图” 式管理模式，以 “具体措施 + 实际成效 + 建章立制” 三位一体的工作思路推进整治。会上特别强调，要加大整改整治在考核中的权重，且上报的问题必须经过省里认定，方可视为有效问题，坚决杜绝虚假整改、敷衍整改现象；对于整改不到位的责任主体，将依法依规加重处罚，以严格的问责机制倒逼责任落实。

会议着重传达了上级相关工作要求，明确 “校园餐” 安全问题已被列为重点关注的三大问题之一，进一步凸显了校园食品安全工作的重要性与紧迫性。伍书记强调，全体参会人员要深刻认识到食堂整治工作的重大意义，务必确保所有问题全部整改到位，相关整改资料完整齐全，随时做好迎接上级检查的准备。同时，要高度重视信访投诉处理工作，既要全力消除存量投诉，又要严格控制增量投诉，力争实现师生对食堂服务满意度 100% 的目标。

“落实整改是此次专项整治的重中之重。” 伍书记在总结时指出，各部门要进一步压实工作责任，加强协同配合，形成整治合力，围绕整改目标不折不扣完成各项任务，以实际行动体现责任担当。

接下来，学校将集中精力、全力以赴打好校园餐安全突击战，通过对比同类问题、强化整改措施、完善资料归档、建立长效机制，推动各部门各司其职、各负其责，切实构建起校园食品安全长效保障体系，为广大师生营造安全、健康、放心的饮食环境。