守护师生“盘中餐” 房县“校园餐”专项整治再提速

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 张括）为切实筑牢校园食品安全防线，守护广大师生“舌尖上的安全”，10月18日，十堰市房县教育局在白鹤学校组织开展“校园餐”专项整治“突击战”系列活动，通过“专题培训+现场观摩+工作推进”的形式，共同为房县“校园餐”专项整治工作谋思路、定举措，推动校园食品安全管理工作再提速。

活动现场。通讯员 供图

活动现场。通讯员 供图

活动现场。通讯员 供图

在培训交流阶段，房县教育局特邀县疾控中心领导围绕学生健康数据统计分析等核心内容，开展了学校营养健康监测培训。参会人员先后走进白鹤学校食堂加工操作区、餐具消毒区、学生就餐区、食材储存间等区域，详细查看数字食堂操作、食堂改造标准、防鼠防尘设施配备、食材存储操作流程等情况。过程中，参会人员认真记录白鹤学校在食堂精细化管理、智慧化运营、安全风险防控等方面的先进做法，并不时围绕日常管理中遇到的食材溯源、卫生管控等难点问题，与白鹤学校工作人员展开深入交流，现场学习氛围浓厚，大家纷纷表示“干货满满，收获颇丰”。

会议阶段，集中传达了全县集中整治工作推进会精神，通报了专项整治工作存在的问题，安排部署了下阶段工作重点。

会议强调，要认清严峻形势，提高思想站位。当前，全县各类集中整治工作持续推进，追责问责制度不断完善，对校园食品安全的监管力度持续加大。全体人员必须要切实摒弃“一阵风”思想和“走过场”心态，以高度的责任感和使命感投入到整治工作中。要克服畏难情绪，主动担当作为，真正把校园食品安全工作抓细抓实；要突出工作重点，确保整治实效。一方面，要聚焦“问题整改+长效建章”，对前期通报及后续排查的隐患，建立“责任人+时限+标准”的台账销号机制，确保整改无死角；要进一步完善食堂管理、食材采购、人员管控等制度，从根源防范风险。另一方面，要畅通信访举报与意见反馈渠道，依托家委会及时回应师生家长关切，做好政策解读与沟通协调，为专项整治营造良好社会氛围。