房县城关一中开展食堂专项监督活动 多方代表见证食材入库全流程​

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 王恒、刘开东、黄婷婷）为切实保障校园食品安全，进一步提升食堂管理的透明度与公信力，11月6日，十堰市房县城关一中开展“透明食堂，阳光采购”膳食安全公开日暨食材入库专项监督活动。

活动现场。通讯员 供图

本次活动邀请了多方代表参与监督，涵盖县人大代表、党代表、政协委员等社会各界人士，膳食监督家长委员会（以下简称“家委会”）成员也全程深度参与；校方则由校长、分管后勤副校长等核心管理人员带队，同时特别邀请新闻媒体进行全程跟踪报道，确保监督过程全方位公开、无死角透明。

活动现场，校方介绍本次活动的具体流程，并系统阐述食堂日常运营的管理制度、操作规范等基础情况，让参与者快速了解食堂运作全貌。

活动现场。通讯员 供图

代表们实地跟进食材称重、验收、入库的完整流程，家委会代表亲自参与食材质量检查（如查验新鲜度、检测农残等）、采购单据核对（如核对数量、价格、供应商信息等）等关键工作，实现“零距离”监督。

活动现场集中展示了供货商资质文件（如营业执照、食品经营许可证等）、采购合同、质检报告等重要资料，供各方代表逐一查阅、核实，随后通过座谈会形式交流监督意见，确保问题及时反馈。

此次活动以“多方参与、全程公开”为核心原则，旨在全面展示学校在食堂管理中的规范流程与透明化成果：一方面通过主动接受社会各界监督，进一步提升学校的公众公信力；另一方面借助家委会的实地参与，加深家长对学校膳食工作的理解与信任，消除信息壁垒；同时依托媒体报道的传播力，树立城关一中“阳光食堂”形象，传递学校保障食品安全的决心。

此次专项监督活动以“多方参与、全程公开”为核心原则，通过社会各界参与监督、公开采购全流程、细化展示管理细节，展现了学校切实打造“阳光食堂”的坚定决心。开放透明的管理模式，有助于食堂管理水平持续提升，为校园食品安全管理工作树立可借鉴的良好典范。