丹江口市教育局：筑牢校园餐饮安全防线，推动“校园餐”管理全面升级

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 马颖颖、曾磊）近日，丹江口市教育局深入推进中小学校园食品安全与膳食经费管理突出问题集中整治工作，通过系统部署、多措并举，全面提升“校园餐”管理质效，切实保障学生饮食安全与营养健康，增强家长满意度与社会信任度。整治工作开展以来，已在十堰、省各级媒体发布相关宣传报道60余篇，发放满意度调查问卷近2000份，满意度达90%以上。

会议现场。通讯员 供图

整治期间，丹江口市建立市纪委、市教育局双牵头工作机制，制定“校园餐”及“数字食堂”两张作战图，明确50项重点任务，实行挂图作战、销号管理。工作专班通过“每周一汇总、每月一调度”机制，强化全程督导。同时，联合多部门对全市35所中小学食堂和1家校外供餐单位开展全覆盖检查，问题整改率实现100%，并修订完善16项制度，推动“数字食堂”监管平台规范运行，夯实长效治理基础。

“家长开放日”活动。通讯员 供图

在关键环节管控方面，市教育局统一组织大宗食材招标，完成58家供应商资质集中评审，从源头保障食材安全。此外，积极推动校外供餐向自营食堂转变，投入资金改扩建食堂，提升供餐能力。营养改善计划也同步落实，将膳食补助纳入“三保”范围，对乡镇学生实施“3.3元肉+1.7元奶”补助模式，安排专项资金保障从业人员支出，确保政策精准落地。

“家长开放日”活动。通讯员 供图

为构建多元共治的监督体系，各学校广泛开展“家长开放日”活动，邀请“两代表一委员”及媒体参与监督。校家委会每月深入食堂，从采购、加工到陪餐全程跟踪，形成家校协同共治格局。此外，落实举报奖励制度，对查实问题予以现金奖励，激发社会监督力量，共同营造透明、放心的校园餐饮环境。

下一步，丹江口市教育局将持续巩固整治成效，强化“数字食堂”智慧监管功能，推动“校园餐”管理更加规范、透明、高效，全力守护学生“舌尖上的安全”。