荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员 曾伟)为筑牢“舌尖上”的安全防线,11月6日,十堰市竹溪二中邀请“两代表一委员”(党代表、人大代表、政协委员简称“两代表一委员”)、学校膳食委员会家长代表和媒体深入学校指导“校园餐”工作,以实际行动回应社会关切。

指导“校园餐”工作。通讯员 供图
调研组采取听取汇报、实地查看、查阅资料、座谈交流等方式详细了解该校“校园餐”工作开展情况。调研组先后走进食堂食材储存区、加工操作间、备餐区等关键区域,细致查看食材采购记录、索证索票情况、餐具消毒流程及食品留样管理等环节,重点了解食材新鲜度、烹饪卫生标准和营养搭配的合理性。随机和学生亲切交流,倾听孩子们对饭菜的口味、份量、种类和营养性的真实反馈,收集来自学生的真实意见和建议。
座谈会上,参加调研的"两委员一代表”们对学校食堂数字化、规范化管理工作给予了高度肯定,对学校供餐模式、菜谱制定、成本控制、食品安全管理制度落实、“校园餐”集中整治工作推进情况及当前学校食堂工作中存在的困难进行了详细了解。针对调研中发现的细节问题,“两代表一委员”和家长们现场提出整改意见,强调要严把食材“入口关”、操作“规范关”、营养“均衡关”,健全监管机制,确保每一份校园餐都安全、营养、可口,切实守牢“舌尖上的安全”。
相关负责人表示:“学校将以此次调研为契机,全面梳理、吸纳调研组的意见建议,迅速制定细化整改方案,明确责任清单与时限,在细节上再打磨,在标准上再提升,在服务上再优化,持续推动“校园餐”服务质量提质升级,努力让每一份校园餐都成为安全餐、营养餐、暖心餐,真正做到让学生开心、让家长放心、让社会满意。”
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