郧阳区叶大乡九年一贯制学校举行“食堂开放日”活动

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 高灵敏）11月6日，十堰市郧阳区叶大乡九年一贯制学校成功举办“食堂开放日”活动，邀请家长代表、人大代表、政府和村组干部走进校园，通过实地参观、现场品餐、互动交流等多种形式，全方位、沉浸式体验学生餐食服务全过程。

全体代表走进食堂后厨，参观了硬件设施和各功能室布局，实地查看了操作间、切配间、烹饪间、售卖间等区域，近距离感受学校食堂精细化管理的每一个细节，对食堂的运作流程有了更加直观的了解。

学校组织召开了专题座谈会，该校校长曾俊围绕食材采购、卫生管理、安全保障等家长关心的热点问题，详细介绍了食堂从源头采购、索证索票、规范操作到餐具消毒、人员健康管理的全链条闭环管理体系，全面展示了学校在食品安全方面的严格标准与有力举措。

活动当天，家长代表们首先通过扫码付费，亲身体验了学生日常就餐的便捷流程。家长们走进餐桌前，现场感受菜品的口感、分量与搭配……“能亲眼见证食材的新鲜和操作的规范，我们对孩子的餐饮安全更放心了……”一位家长在交流中由衷地说道。餐后代表们进行了评餐活动，不仅让家长们全方位了解了该校的膳食管理工作，更搭建了家校沟通的 “连心桥”。