“两代表一委员”走进郧西河夹中学，共话校园食品安全

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 陈光然）近日，十堰市郧西县河夹镇“两代表一委员”携手新闻媒体代表、家长代表，走进河夹镇初级中学，围绕校园食堂食品安全管理开展实地走访与经验交流活动，助力校园饮食安全保障工作提质增效。

代表们聚焦食堂食材来源溯源、加工操作规范、卫生环境维护等核心环节，核对食材检测证明与溯源信息，查看后厨功能区域运行、工作人员操作情况及餐食留样管理，了解“明厨亮灶”与“数字食堂”系统应用情况，全方位掌握学校食品安全管理举措。

走访结束后，代表们与学校相关负责人座谈交流。大家结合实地观察情况，分享食品安全管理的先进思路与实用经验，就食材采购优化、营养搭配升级、管理流程细化等方面提出建设性意见，为学校完善食堂管理提供参考。学校负责人表示，将积极吸纳有益建议，结合校园实际优化管理举措，持续提升食品安全保障水平。

下一步，河夹镇将常态化开展“两代表一委员”进校园交流活动，通过经验共享、思路互鉴，不断提升校园餐管理透明度与规范性，为师生健康成长筑牢饮食安全屏障。