聚焦校园餐安全 守护舌尖上的幸福——郧西县城关镇邀请“两代表一委员”开展“校园餐”专项视察

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 王平、王云飞）为强化校园食品安全管理，推动“校园餐”专项整治、建立“校园餐”常态治理长效机制落实，保障师生饮食安全。近日，十堰市郧西县城关镇教育总支邀请部分党代表、人大代表、政协委员，联合教育局、市场监管局等部门，对王家坪红军小学、红庙小学等6所中小学食堂开展“校园餐”专项视察活动。

此次视察以“监督管理、摸清实情、收集民意、推动落实”为目标，通过实地查看、现场询问、座谈交流等方式，围绕校园餐原料采购渠道、规范加工制作流程、制度执行、食品安全责任落实、数字食堂平台应用、投诉渠道畅通等关键环节开展检查。视察组每到一校都现场核查学校食堂证照公示、原料储存、餐具消毒、食品留样（留样量≥125g、保存48小时）等情况；了解数字食堂及“四个系统”应用；检查食品安全制度、食材来源、投诉渠道等信息公示；在天河英才学校观察师生同餐情况，查验饭菜质量，并倾听师生建议。

座谈会上，视察组听取学校工作汇报，反馈问题并提出改进建议。此次视察重点聚焦三方面：一是食品安全管理，严查“日管控、周排查、月调度”机制及防鼠防蝇设施使用；二是经营管理，核实食堂自主经营、家长监督委员会建立、膳食经费专账专户公示等情况；三是制度落实，检查校长陪餐、师生同餐制度执行及投诉渠道畅通性。

此次视察全面掌握了校园餐管理实情，为提升校园餐质量安全、筑牢学生“舌尖安全”屏障奠定基础。