郧西县涧池乡中心幼儿园“食”刻守护舌尖安全

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 徐丹）“孩子在幼儿园吃了什么？”“饭菜真的干净营养吗？”为了让每位家长都能找到这些问题的答案，构筑家园之间坚实的信任桥梁，11月3日上午，十堰市郧西县涧池乡中心幼儿园诚挚邀请了“两代表一委员”及各班家长代表，走进幼儿园后厨，成功举办了“家长进食堂”开放日活动，开启了一段别开生面的“透明”美食探秘之旅。

活动当日，代表与家长们佩戴口罩、穿戴好头套鞋套，在园领导与后勤主任的带领下，化身为“质检员”，深入食堂的各个核心区域。从食材仓库的严格分类、留样冰箱的规范管理，到洗消间的洁净流程、烹饪区的现代化设备，每一个细节都向家长毫无保留地公开。厨师们娴熟规范的操作、厨房整体明亮整洁的环境，让参与活动的代表和家长们切身感受到了园所对食品安全的高度重视与专业化管理。

参观结束后，食堂精心准备了孩子们当日的午餐供代表和家长们品鉴。色香味俱全的菜肴赢得了大家的一致好评，“没想到幼儿园的伙食这么精细，口味清淡又好吃，我们真的很放心！”一位家长由衷地感叹道。在最后的交流环节，家长们就营养搭配、过敏幼儿餐食等细节提出问题，后勤主管一一给予了专业、细致的解答。

此次“家长进食堂”活动，不仅是一次简单的参观，更是一次深入的沟通与信任的共建。它让抽象的食品安全管理制度变得可视、可感、可触。我们坚信，家园同心，携手共育，定能为孩子们的健康成长筑起最坚实的防线，让他们在园的每一餐都吃得安全、健康、快乐！