家校携手品“食”光，共筑健康成长路——河夹镇童袁中心小学家长开放日食堂体验活动圆满落幕

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员  刘明）为搭建家校沟通的坚实桥梁，让家长们直观了解孩子在校的饮食安全与营养搭配，近日，十堰市郧西县河夹镇童袁中心小学以家长开放日为契机，邀请数十位家长代表走进学校食堂，开展了一场沉浸式“舌尖上的校园”体验活动。从食材溯源到烹饪过程，从餐品品鉴到标准规范，家长们全方位、零距离感受校园餐饮的安全与温度。

活动当天，家长代表们在学校后勤负责人与食堂管理人员的带领下，开启了食堂“探秘之旅”。大家依次参观了食材储存区、清洗切配区、烹饪操作间、餐具消毒间等关键区域，仔细查看了食品原材料的采购台账、检验报告、食品留样和数字食堂。整洁明亮的操作环境、分类规范的食材存放、严格有序的加工流程，让家长们对校园餐饮的卫生安全管理有了全面认识。“原来孩子每天吃的蔬菜都是新鲜采购的，肉类还有检疫证明，流程也这么规范，我们太放心了！”一位低年级家长一边认真记录，一边感慨道。

在餐品品鉴环节，家长们与孩子们同坐餐桌，共同品尝了当天的校园午餐。营养均衡的荤素搭配、软烂适中的菜品口感、鲜香可口的风味调味，赢得了家长们的一致好评。食堂工作人员还现场介绍了食谱制定的原则——根据青少年生长发育需求，确保蛋白质、维生素、碳水化合物的科学配比，既满足孩子的口味需求，又保障营养供给。不少家长拿出手机拍摄餐品，分享到班级群，直言“没想到校园餐这么精致美味，孩子吃得健康，我们家长更安心”。

交流互动环节中，家长代表们围绕食材采购、口味调整等问题与学校负责人、食堂管理人员展开深入沟通。学校认真倾听了家长们的合理化建议，并表示将持续优化餐饮服务，不断提升餐品质量与口感，同时定期公开食堂管理信息，接受家长监督，让校园餐饮成为家校共育的“放心工程”。

此次家长开放日食堂体验活动，不仅让家长们全面了解了学校餐饮管理的严谨流程，更增进了家校之间的信任与默契。学校将以此次活动为契机，持续坚守食品安全底线，精进营养配餐水平，携手家长共同为孩子们的健康成长保驾护航，让每一份校园餐都承载着爱与责任，温暖孩子们的求学时光。