膳食监督委员会走进幼儿园，共筑幼儿健康饮食防线

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员  范妨）为进一步规范幼儿园膳食管理，保障幼儿饮食安全与营养均衡，近日，郧西县马安镇中心幼儿园邀请膳食监督委员会成员走进校园，开展“膳食公开日”活动，零距离了解幼儿餐食的制作全过程，共同为幼儿健康成长保驾护航。

活动伊始，园长安一婷向委员会成员详细介绍了膳食管理体系，包括食材采购渠道、食谱科学制定、营养搭配原则及食品安全保障措施。随后，食堂负责人的带领下，成员们实地参观了幼儿园食堂的操作间、储物间、消毒间等区域，仔细查看了食材储存条件、餐具消毒流程和食品加工规范，对食堂“明厨亮灶”的管理模式和整洁卫生的环境给予高度认可。

在餐食品鉴环节，委员会成员现场品尝了幼儿午餐，从口感、温度、营养搭配等方面进行评价，并提出合理化建议。家长代表郭女士表示：“通过这次活动，我们亲眼看到了幼儿园餐食的制作过程，感受到了老师们对孩子饮食的用心，作为家长非常放心。”

此次膳食监督委员会进园活动，搭建了幼儿园与家长沟通的桥梁，让家长更直观地了解幼儿膳食管理情况。幼儿园负责人表示，将持续接受社会和家长的监督，不断优化膳食方案，用心做好每一顿餐食，为幼儿的健康成长提供坚实保障。