竹溪二中多举措开展校园食品安全专项整治工作

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 曾伟、蔡晓荣）笔者11月14日从十堰市竹溪二中获悉，学校高度重视校园食品安全和膳食经费管理，始终坚守“食品安全健康大于天”的工作底线，从严从实从细抓好校园食品安全全过程监管，持续推进为民办实事，全力守护好师生“舌尖上的安全”。

严格执行政策标准，落实监管主体责任。学校食堂严格按照上级关于服务保障不到位专项整治的要求，实行“0”租金托管，并负责食堂的设施设备、改造升级装修等硬件投入。学校成立了食堂食品安全监管办公室，负责对托管公司的食品安全、供餐价格、服务质量等全方面监管，并建有食堂资金专用账户，严格按照省市县相关文件要求进行食堂经营管理。学校全过程监管托管食堂采购、入库、出库、生产、售卖、核算、审计等节，认真落实“日管控，周排查、月调度”管理制，每月审核拨付食堂运营资金，每年聘请第三财务审计公司对食堂运营状况进行专项审计。

做实做细日常管控，保证校园食品安全。学校食堂每日落实晨训和晚训制度，每周对食堂卫生、采购、储存、生产、清消毒等进行安全排查，每月集中对食堂从业人员进行食品安全培训并调度食品安全生产管理情况；每季度，县包保领导对食堂食品安全健康管理的责任进行专项督查，坚持把“日管控，周排查，月调度”落在实处。同时，学校还专门成了学生膳食委员会，坚持每天收集食堂食品安全意见建议。每周督促问题整改，每月召开一次食堂食品安全专题会，诚恳接受全校师生的意见和建议。

健全治理长效机制，确保专项整治见成效。学校专项整治行动以来，已按要求完成整改市、县和学校自查的问题，全面落实了食品安全主体责任，执行了食品安全各项制度，落实了食品安全风险防控分级负责制，完成鼠害防制工程和“互联网十明厨亮灶+AI识别”建设，修订和完善了食品安全管理相关制度，健全了校园食品安全治理长效机制。

经过持续不断地努力，竹溪二中已形成“事前指导规范，事中常态化监管，事后总结分析，发现问题，立行立改”的校园食品安全专项整治监管流程，筑牢校园食品安全和膳食经费管理防线，让群众的利益不受侵害，让莘莘学子在校吃足养分、健康茁壮成长。