阳光书院“食堂开放日”搭建家校连心桥 筑牢校园食品安全防线

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 樊成栋）为深入推进教育领域专项治理，切实保障学生饮食安全与合法权益，践行“规范办学、透明管理”的教育理念，近日，十堰阳光书院精心组织 “食堂开放日”活动，邀请两代表一委员、新闻媒体记者及家长代表走进校园，通过实地探访、座谈交流、现场查验、问卷调查等多元形式，沉浸式体验“校园餐”专项治理成效，携手为学生健康成长筑牢食品安全防线。

座谈会 。通讯员 供图

座谈共商 凝聚育人共识

座谈会上，学校领导首先全面介绍了学校的办学理念、发展成果及“校园餐”专项整治工作的核心要点。从食材采购标准到餐饮服务流程，从食品安全管理制度到日常监管举措，学校方面进行了系统阐述，让与会代表对校园餐饮管理工作有了全景式了解。

学校领导真诚邀请大家继续发挥监督作用，积极为校园食品安全工作献计献策。“校家社三方要凝心聚力、同向发力，共同推进育人成才工程，让每一个孩子都能在安全、健康的环境中成长，努力办好人民满意的教育。” 学校负责人的表态得到了与会代表的一致认同。

实地查验 直击 “阳光后厨”

在学校领导的陪同下，代表们走进食堂后厨，开启了“零距离”监督之旅。智慧食堂系统的实时数据显示屏前，代表们认真查看食材入口率等关键指标，确认各项数据均达到75%的标准要求。从食材出入库登记台账到检验检测报告，从食品48小时留样专柜到食材新鲜度查验，从餐具高温消毒流程到操作区卫生状况，代表们逐项细致检查，并不时与食堂工作人员交流询问。部分代表还参与了现场陪餐，亲身感受学生餐的口味、温度与分量，直观检验校园餐的品质。

常态监督 持续提质增效

此次“食堂开放日”是阳光书院推进校园食品安全透明化管理的重要举措。学校表示，将以此次活动为契机，正式建立食堂常态化监督机制，定期邀请社会代表、家长代表参与“校园餐”专项整治相关工作，让校园餐饮管理在阳光下运行。

未来，阳光书院将继续秉持“学生为本、安全第一”的核心理念，不断优化餐饮服务流程，完善食品安全管理体系，全力打造让家长放心、学生满意的“阳光厨房”。通过校家社协同发力，持续筑牢校园食品安全防线，为每一位学生的健康成长保驾护航。