荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员 陈昌荣)7月29日,2026湖北农村创业大赛在武汉圆满收官。竹山县返乡创业青年李虎凭借菌菇深加工项目斩获农产品加工赛道二等奖。在领奖台上,这位42岁的汉子手捧奖牌,七年的酸甜苦辣,此刻都化作了从容的微笑。

李虎荣获2026湖北农村创业大赛二等奖(左二)。通讯员供图
本届大赛全省63个优质项目同台竞技,61个入围复赛项目覆盖荆楚大地,40岁以下青年选手占比过半。能在这样高手云集的省级标杆赛事中脱颖而出,李虎靠的不是运气,而是一朵小香菇做出的千万级全产业链硬核实绩。

李虎正在筛选香菇(右二)。通讯员供图
2018年,李虎已在城市打拼多年,每次回乡看到乡亲们守着好山好水却只能把鲜香菇“提篮小卖”、丰产不丰收,他心里总不是滋味。当年他下定决心回竹山大庙乡黄土梁村,先后成立湖北昕航电子商务有限公司、竹山神农昕航食品有限公司,建起192亩基地、473个标准化大棚、年产能100万棒的菌棒车间,配套500平方米香菇酱加工厂,把“菌棒生产—规模种植—精深加工—品牌销售”全链条打通。

香菇酱车间投产。通讯员供图
2023年5月,他只身在广交会上签下170.4万美元香菇深加工出口订单;10月香菇酱车间投产,四种口味迅速成为市场“下饭神器”;2025年5月“神农昕航”香菇酱广告登陆CCTV-7、CCTV-17。如今企业跻身国家高新技术企业、市级农业产业化龙头企业,年销售额突破1000万元,23种产品销往全国30多个省市。也正是依托这套“基地+加工+品牌+电商”的打法,李虎的另一个身份——竹山县电商行业协会理事、返乡创业先锋、湖北昕航电子商务公司总经理——显得分量十足,他持续把电商思维注入县域农产品上行,带着更多山货走出深山。
但李虎最看重的是乡亲们的增收账。他积极推行“合作社+基地+农户”模式,带动200余户农民在家门口就业,户均年增收1万元以上。决赛现场面对AI数字人评委连番追问供应链、联农机制与市场规划等,他答得朴素而笃定:“我们回来创业,就是要把山里的土东西做成好产品,带着乡亲们一起赚钱。”
一枚奖章,七载深耕。从一朵鲜香菇的地头叫卖,到一个年销千万的全产业链品牌,李虎用行动证明:乡村创业不是退而求其次的选择,而是把乡土资源重新做一遍的价值革命。这枚沉甸甸的奖章,属于李虎,更属于秦巴大山里每一个靠菌菇过上好日子的普通农家。
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