丹江口市教育服务保障中心：多部门联合开展2026 年秋季校园食品安全专题培训 筑牢校园安全防护网

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 周淑丹）为扎实做好 2026 年秋季开学后勤保障工作，压紧压实校园后勤管理、食品安全、学生校服采购等工作责任，全面守护广大青少年学生身体健康与校园安全，8月26日，丹江口市教育局教育服务保障中心联合市市场监管局、市卫生健康局组织开展 2026 年秋季中小学校（幼儿园）校园食品安全专题培训。全市各中小学（幼儿园）负责人，分管后勤校长、后勤主任、食品安全管理员等相关人员参加培训。

本次培训以线上线下结合的方式，坚持问题导向，围绕秋季校园后勤重点工作任务，多部门专题授课，内容涵盖校园食品安全监管、学生营养膳食指导、校服规范采购、校园食品安全 “十必须”“十不准” 制度落实等内容。

校园食品安全培训会现场。通讯员 供图

市市场监管局餐饮服务监管股专家围绕校园食品安全开展专题授课。从校园食品安全风险排查，从业人员的培训考核，食材供应商、校外供餐单位、AI明厨亮灶的监管及舆情应对处置能力6大方面展开；市卫健局专业人员聚焦学生营养膳食开展业务指导。讲解科学配餐的基本原则、营养素、带量食谱的营养分析和优化建议等专业知识，指导学校优化学生餐食结构，做到食物多样、营养均衡，提升各学校学生健康管理专业化水平，助力学生健康成长。

市教育局分管领导围绕秋季中小学幼儿园后勤管理工作进行全面部署。一是专题解读校园食品安全“十必须”“十不准”具体要求，要求所有学校把 “十必须”“十不准” 张贴在具体位置，全员学习、逐条落实；二是对 2026 年秋季学生校服采购工作作出规范要求，强调校服采购工作纳入学校 “三重一大” 管理，成立由学校、家委会共同组成的校服选用工作小组，充分征求学生、家长意见，切实维护学生权益；三是统筹部署秋季后勤工作管理，围绕食堂管理、宿舍安全、燃气安全，饮水安全等重点任务，要求各校开展开学前后勤风险隐患全面排查，细化后勤岗位责任，全面提升校园后勤规范化管理水平。

参训人员纷纷表示，此次培训内容贴合秋季开学实际，指导性、实操性强，会后将及时组织校内二次学习，把培训要求落实到日常管理全过程。

下一步，市教育局将联合市场监管、卫健等部门，持续加大校园督导检查力度，常态化开展校园食品安全、后勤管理、校服采购工作监督检查，压实各方责任，健全部门协同联动机制，织密织牢校园安全防护网，为 2026 年秋季学期平稳有序开学保驾护航。