张湾区红卫街道：护好“小公筷”吃出“新风尚”

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 吴峰燕）为深入践行勤俭节约传统美德，持续深化移风易俗工作，引导辖区居民树立文明健康的生活理念，9月20日，十堰市张湾区红卫街道家和苑社区开展“公勺公筷 文明餐桌”主题宣传活动，以实际行动筑牢社区饮食安全防线。

工作人员向辖区餐饮商户宣传公勺公筷相关知识。通讯员 供图

活动中，社区工作人员围绕公勺公筷的科学定义、其在阻断病菌传播中的关键作用及具体使用规范进行了全面细致的讲解。重点针对辖区餐饮商户进行精准劝导，强调配备并使用公勺公筷，不仅是商家经营安全的硬性保障，更是对消费者健康安全的尊重与关爱。同时，社区倡导各餐饮单位在店内醒目位置设置“文明餐桌”“光盘行动”“适量点餐”等公示牌，营造浓厚的节约氛围。在居民用餐环节，社区工作人员积极引导大家从自身做起，践行“公筷夹菜、公勺取汤”，将文明用餐理念内化于心、外化于行。

工作人员向辖区餐饮商户宣传公勺公筷相关知识。通讯员 供图

此次宣传活动，有效提升了辖区居民对文明餐桌的认知度与认同感，推动健康用餐理念深入人心。下一步，红卫街道家和苑社区将常态化推进文明餐桌宣传，持续营造勤俭节约、文明用餐的良好氛围。