竹溪二中：家校协同监督 守护校园舌尖安全

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 曾伟 康新建）“食堂环境干净整洁，食材安全可控，加工流程规范，菜品丰富可口，价格透明合理。之前心里还有顾虑，看完之后彻底放心了。”近日，在十堰市竹溪二中膳食监督家长委员会暨“两代表一委员”进食堂专项监督活动现场，高一（6）班罗有泽家长由衷感慨道。

专题会现场。 通讯员 供图

陪餐体验。 通讯员 供图

活动现场，代表们首先集中观看食堂运营宣传片，系统了解食材采购、入库验收、加工留样、日常监管等规范管理举措，熟悉学校“数字食堂”平台运行模式。随后，代表们深入食堂后厨，实地查看食材储存、菜品加工、餐具清洗消毒、环境卫生等关键点位，全面查验食堂食品安全全链条管理，现场向食堂管理人员问询相关情况。在陪餐体验环节，代表们品尝当日餐食，实地感受菜品口味、分量与就餐环境，认真填写配餐体验表和意见征集表。

座谈会上，食堂办就近期食堂管理、膳食保障工作作专题汇报。参会代表结合实地巡查与陪餐体验，围绕菜品搭配、饭菜口味、就餐服务等方面建言献策。学校相关负责人认真听取意见，对代表提出的问题逐一现场答复沟通，明确整改事项与完成时限，并诚挚邀请各位代表持续监督整改落实。

此次活动搭建起学校、家庭、社会三方协同监管校园食品安全的沟通桥梁。下一步，竹溪二中将持续开放食堂监督渠道，常态化接受家长与社会代表监督，认真落实各项意见建议，不断优化膳食服务、提升食堂管理质效，用心用情守护全体师生“舌尖上的安全”。