随州开展“公筷行动” 打好舌尖上的防疫战

荆楚网客户端—荆楚网消息（通讯员 樊涛）笔者4月15日获悉，为巩固疫情防控成果，有效防止病从口入，随州市文明办、随州市市场监管局、随州市商务局日前联力向随州市广大市民发出“文明餐桌、公筷公勺”行动倡议书。

据了解，该倡议书要求各餐饮服务单位要增加配套服务，通过设置公筷公勺架和宣传提示标识，大力推行“一菜一公筷、一汤一公勺”，向消费者主动提供公筷公勺及分餐夹或独立包装形式消毒餐具产品，主动引导和善意提醒顾客使用公筷公勺。要求“公筷公勺”重复利用要及时消毒，确保安全卫生，防止各种疾病“口口相传”。

同时，各餐饮服务单位通过宣传标语、海报、滚动电子屏、餐桌提示牌等形式加强普及宣传，带头推广普及“公筷公勺”，主动引导、礼貌劝导顾客使用公筷公勺取餐，成为文明用餐的自觉推动者。学校机关企事业单位食堂要做到率先普及公筷公勺，把食堂打造成为文明餐桌的“红旗窗口”；酒店餐厅要做到“桌上有公筷，夹菜用公筷”，引导风尚，行餐桌之礼；家庭聚餐要做到“一菜一筷，一汤一勺”，各取所食，不浪费食物。