荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员黎晓涢）日前，在湖北省首批中小学健康食堂评选活动中，曾都区白云湖学校食堂榜上有名，被授予“湖北省中小学校健康食堂”称号，这是对该校扎实开展食堂服务保障工作所取得成效的嘉许和认可。
该校推出校级领导陪餐制，陪出温暖。学校建立健全校级领导轮流陪餐制度，值班领导每天和学生共进午餐。通过“一看、二闻、三尝、四查”全面了解午餐的品质、口味，及时收集汇总师生就餐建议，督促食堂整改落实；保证膳食质量，加强教师同餐监督，做到师生“同餐同质，同价购餐”，有效杜绝侵占学生利益情况发生。
该校还建立家长进餐评议制，评出品质。“孩子的午餐我来评”，学校定期开展校园食品安全家长体验日活动。每次都会邀请不同班级家长代表与学生共进午餐、评餐，让学生家长零距离体验食堂日常餐饮操作的全过程，共同参与学校食堂食品安全监督管理，既增强了家校携手共育的力度，又增强了食堂操作、经营的公开度、透明度。
学校对每周菜谱进行公示，优选好餐。学校通过陪餐、评餐等途径，多渠道充分收集学生、家长意见及需求，设计好一周菜谱，在餐厅内张榜公示。不定期召开学生代表会，评选最受欢迎菜谱，征求改进意见。同时，还配备了一名兼职营养师，从专业角度针对不同年龄阶段学生生长发育特点及营养需求，指导学校食堂科学、合理搭配食物品类，促进学校食堂健康，做到餐餐科学健康、顿顿美味可口、天天营养均衡。
同时，该校还实行原料采购招标制，严守红线。学校食堂坚持零盈利、服务师生的服务宗旨和追求，严把食材采购关，坚守红线不动摇，严守底线不放松。大宗食材面向社会公开公平招标采购；家委代表、教工代表全程参与原材料价格调查。有效保证原材料采购的质量，较大幅度降低了采购的价格，增加了食堂成本核算的透明度。
