中式酥点里的文化匠心

7月14日，武杨在工作室制作“醒狮酥”。

今年35岁的武杨是一名中式油酥点心师傅，从业十年来致力于将面塑手艺融入传统中式酥点，并结合中国传统文化，设计制作出形色味兼备的新式酥点。

武杨的不少作品都来源于对传统文化的不断探索。“中国传统文化是我制作中式酥点的灵感来源。未来我希望更多的年轻人能够了解酥点文化，让这门手艺能够更好地发展、进步。”武杨说。

新华社记者 杨青 摄

7月14日，武杨在工作室制作“醒狮酥”。新华社记者 杨青 摄

7月14日，武杨在工作室制作“醒狮酥”。新华社记者 杨青 摄

7月12日，武杨在工作室制作中式酥点。新华社记者 王乙杰 摄

这是武杨制作的“醒狮酥”（7月14日摄）。新华社记者 杨青 摄

7月12日，武杨在工作室制作中式酥点。新华社记者 王乙杰 摄

7月14日，武杨在工作室制作“醒狮酥”。新华社记者 杨青 摄