沙湖盐蛋


发布时间:2015-01-15 16:06:39来源:荆楚网进入电子报
    在五湖渔场内,有一个畜禽养殖场。当地居民利用水面优势,广泛养鸭。这里的盐鸭蛋,十分有名。有史料称,清末时,沙湖人李绂藻将红心、有油、沙瓤的沙湖盐蛋带到北京,献给慈禧太后,被其赞为“一点珠”。从此,列为贡品的沙湖盐蛋名声大振。一代伟人毛泽东,也对沙湖盐蛋印象不错。省老领导、作家、书法家李尔重在《毛主席二三事》一文中说,毛主席视察湖北时,“不喜欢什么山珍海味,却喜欢吃沙湖盐蛋。”

(作者:  编辑:刘晓洁