4月30日上午，下坪乡民族中心学校劳动实践基地传来学生们的陈陈欢笑声，这是该校组织开展以“快乐劳动，悦享五一”为主题的劳动实践活动。
在班主任的带领下，同学们在劳动实践基地干得热火朝天，不亦乐乎。有的拿起铁锹在挖鱼腥草，有的用手精挑细选品相较好的香菜，还有的小心翼翼地拔小葱苗。
“覃老师说今天要给我们露一手，准备做两道既简单又好吃的菜。”同学们充满期待。
同学们很快就完成了择菜、洗菜，到了切菜环节，老师亲自示范，强调正确切菜的方法和安全使用菜刀的注意事项，同学们都兴致勃勃，学得有模有样，很快就将菜全部切好。之后，将切好的香菜和鱼腥草放入盆中，放入作料拌匀，很快两道新鲜又美味的“凉拌鱼腥草”和“凉拌香菜”呈现在眼前。
“这样的菜制作起来简单，味道也比较符合我们本地的口味，关键是可以让同学们在实践中感受劳动带来的充实和快乐。”活动负责人覃婷婷老师表示。
“我们今天做的两道菜虽然看上去简单，实际上从播种到收获，再从挖菜到制成菜品整个过程都很漫长和辛苦，最后吃到自己亲手做的菜，心里也是美滋滋的，更舍不得浪费一点。”张同学深有感触地说。
