为让学生锻炼劳动技能、感悟劳动价值,引导他们尊重劳动、热爱劳动,麻城实验高级中学利用劳动课组织烹饪兴趣小组学生开展“巧手学烹饪,劳动最光荣”劳动教育实践活动。
本次学习的内容是做出红烧土豆和番茄炒鸡蛋两道家常菜。小组成员们在班主任的带领下走进学校食堂操作间,依次学习洗菜、切菜、配菜、起锅烧油、炒菜等环节。当看到有的同学操作不规范或存在安全隐患时,食堂工作人员耐心讲解可能造成的切伤、烫伤等伤害,补充说明操作时的注意事项。
通过本次劳动课程,同学们体验了食物制作的乐趣,懂得了“一粥一饭,当思来之不易”的道理,体会了烹饪的劳动价值,享受了自我成功的喜悦。
食堂工作人员示范切土豆
学生练习切土豆
班主任补充切菜注意事项
学生练习切番茄
学生学习打鸡蛋、搅拌鸡蛋
食堂工作人员指导学生调汤