为丰富同学们的校园文化生活，提高学生的动手动脑能力，增强团队合作意识，秉持“五育并举”“五育融合”理念，培育“爱劳动、会劳动、勤劳动”全面发展的新时代好少年，红旗小学开展了劳动特色课程——烹饪实践学习活动。
学习凉拌技能：课堂上，老师带领学生了解凉拌菜基本知识，凉拌菜的备料及处理，通过视频学习凉拌菜的操作过程，提炼总结出“洗菜、切菜、调味、拼盘”的凉拌菜制作四步骤。
自主创意实践：同学们听完讲解要领后，迫不及待地拿出自己准备好的食材和调料，切丝、调味、摆盘……同学们在实践中体验协作烹饪的乐趣，享受亲手制作美食的成就感。不一会儿，一道道色、香、味俱全的凉拌菜就呈现在大家面前啦。
分享劳动成果：品尝着自己的劳动果实，同学们的脸上都露出了满足的笑容。在动手实践中学习劳动知识，训练劳动技能，感悟劳动价值，享受劳动快乐，让一颗颗热爱劳动的种子在他们心中生根发芽！课后，孩子们意犹未尽，回到家里，纷纷把自己学到的技能展示给家长，获得了家长的一致好评。
本次劳动特色活动，同学们亲自参与到劳动教育的过程中来，既学到烹饪技巧、体会到劳动的快乐，又能够领悟到中华传统文化的博大精深，更是给同学们提供一个展示自己的舞台。今后，我们将继续探索更多富有教育意义的实践活动，让每一个孩子都成为“手中有活，心中有爱，眼里有光”的新时代好少年！
