身材臃肿教授找肥胖元凶 吃苦瓜山药两年减肥40斤(图)

　　美国一位科学家发现小鼠肥胖表型（专业术语）和肠道菌群可能存在一定的关系，当时赵立平非常好奇这种关系是否也适用于自己

　　上海交通大学教授赵立平原来身材臃肿，作为研究生物科学的他，用一种包括山药和苦瓜在内的膳食干预方法，两年之内体重骤降20公斤

　　赵立平

　　微生物学教授，博士生导师。

　　现任上海系统生物医学研究中心副主任，上海交通大学生命科学技术学院副院长。

　　国际微生物生态学会（ISME）常务理事。Systematic and Applied Microbiology 等国际刊物编委。

　　热爱教学工作，主讲本科“微生物学”，采用国际最新教材，英文授课，积极研究教学规律。

　　2002年5月参加在美国盐湖城召开的“第九届本科微生物学教学国际研讨会”，并在会上交流论文。在国内为研究生开设“微生物分子生态学”，“微生物生态基因组学”等课程。

　　V微讯@华西都市报:

　　想减肥的人有福了。上海交大教授赵立平发现，通过膳食干预可成功减肥，他自己减了20公斤，93名志愿者9周内平均减肥14斤。该发现刊登在国际微生物生态学会会刊上。据说，这项发现能够为治疗肥胖、糖尿病提供新思路。

　　上海交通大学教授赵立平原来身材臃肿，作为研究生物科学的他，用一种包括山药和苦瓜在内的膳食干预方法，同时检测肠道菌群的变化，两年之内体重骤降20公斤。12月13日赵立平将这一发现发表在国际微生物生态学领域的顶级学术期刊《The ISME Journal》（国际微生物生态学会会刊）上。论文中提到，肥胖的元凶之一，是人体肠道内一种名为“阴沟肠杆菌”的细菌。

　　据介绍，这项发现能够为预防和治疗肥胖、糖尿病提供新的思路和技术方法。