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又到黄桃成熟时:从江陵三湖黄桃种植探寻产业振兴的路径

发布时间:2018-08-02 20:15:21来源:荆楚网

  荆楚网讯(通讯员 戴军)提及江陵三湖,不能不提三湖黄桃。一年一度的桃花节、黄桃节,国家地理保护标志产品,加之营养丰富、口感上好,使得黄桃已然成为三湖一张闪耀的名片。眼下,正是黄桃上市之际,三湖黄桃,也再次引发万众瞩目。那么,三湖黄桃有着怎样的前世今生?小黄桃会有怎样的大市场?黄桃产业的链条又该如何延伸?日前,笔者前往三湖一探究竟。

  缘起:偶然与必然催生黄桃种植

  三湖黄桃种植最早是在上世纪八十年代,当时主要是为三湖的罐头厂提供原料,但由于价格、市场等多方原因,进入九十年代初,黄桃种植几近停止,直到2014年,种植面积在三湖也才230亩。“真正大面积种植是2014年之后的事,2018年达到10000亩。”湖北省丰之喜农业生态发展有限公司(下称丰之喜)总经理刘子富告诉笔者。

  “天赐沃土,千年湖田滋养甜美鲜桃。”这是三湖黄桃包装盒上的主打词。三湖是古云梦泽孕育的一颗明珠,这里水乡泽国、鱼利丰饶。上世纪六十年代,随着总干渠竣工,千年湖底变沃野,万顷荒滩变良田,湖北省国营三湖农场应运而生。

  在三湖,如果说黄桃种植最初带有一定的偶然性,那么,三湖独有的土壤特质、黄桃带来的效益,加之政府的正确引导和市场的需求,也使得黄桃种植成为一种历史的必然。

  刘子富称得上三湖黄桃种植的见证人,他介绍,三湖平均海拔高度为27.1——31米,对喜光怕水的黄桃来说,这样的低洼地势并不适宜,但三湖人在黄桃种植的生产管理、配方、施肥、剪枝等方面因地制宜,不断研发,最终突破了技术上的难题,加之当地土壤富含有机质和铁、钙、锌、硒等微量元素,以致三湖黄桃“个大、形正、色艳、味甜”,含糖量高达13%,深受消费者青睐。

  在位于三湖龚家垸大队(分场)的一片黄桃精品种植园,桃农魏道玺告诉笔者,他种了15亩黄桃,已经挂果的有11亩,按亩产3000斤测算,今年产量可达3.3万斤,除去成本,收入10多万元。“种水稻,一亩才500——800元的赚头,种黄桃比种水稻要划算多了。”魏道玺笑呵呵地说。

  黄桃甜,果农心里也甜。据介绍,三湖有800多户种植黄桃,其中,种植10亩以上的农户有40%左右,种植20亩以上的有10%左右,今年,按盛果4000亩测算,三湖黄桃总产量可达1200万斤。

  运作:政府与市场两手一起抓

  7月24日10时许,丰之喜公司院内热闹非凡。笔者看到,三三两两的果农用小农用车拖着成筐成筐的黄桃,在这里排队等候收购,30余名员工,正忙着拆袋、分拣、装箱、过秤、贴签。一辆顺丰速运的大车停在院内,4000斤黄桃正陆续搬运上车,准备发往全国各地。

  据介绍,以主营黄桃种植、销售和黄桃产品生产的丰之喜公司,主要负责为协议农户提供良种、技术管理及订单回收,对整个产业的品种选育、种植、收购、包装、物流、配售和推广统一规划,农户只是负责种植。“比如为了确保黄桃色泽、大小、口感的一致,我们会指导农户挂果套袋、配方施肥,减少用药次数,针对不同季节提出修剪要求,帮助发展林下经济。”刘子富介绍,专业公司的经营管理和标准化的生产,加上订单式的收购,不仅助推了黄桃品质的提升,更打消了农户心头的后顾之忧。

  “这几年三湖黄桃产业能得到迅速发展,离不开党委、政府的积极引导和大力扶持,比如平台搭建、环境营造、规范管理等。”采访中,丰之喜董事长庄上本介绍,为了打响黄桃品牌,公示注册了“楚三湖”商标,并与顺丰速运签订合作协议,确保产品及时送达,“线上+线下”联动销售的模式,让三湖黄桃卖得更远,卖得更好。

  发展黄桃产业,品质是前提,合作是基础,技术是保障,链条是支撑。为了好吃、好看,还要好卖,有量,有质,还要有名,在政府和市场的作用下,通过组建主体企业,统一行销,建立主打品牌,精细化运作,统一商标品牌、统一种植标准、统一经营管理,引领黄桃产业扩量提质、由大向强,三湖走上了一条专业化、规模化、市场化的黄桃产业发展道路。

  未来:产业与文化做大做强

  某种意义上说,三湖黄桃的发展有最初的偶然和后来的必然,但市场上黄桃产量的增加,品种的同质化,以及标准化分拣带来的供应链上的压力,也成为摆在三湖黄桃产业发展面前的一道道坎,进而倒逼着三湖在黄桃问题上必须迎刃而上,破浪前行。

  如何化解压力?三湖的决策者认为,只能以公司作为市场主体参与市场竞争,一方面在销售环节掌握主动,为农户争取更多利益。另一方面,可以指导果农按照标准生产,确保产出优质果品。“用龙头企业带动产业发展,通过公司化运作,增加黄桃附加值,延长产业链,不仅能防范市场风险,更有助于产业的做大做强。”庄上本说,正是在这样的背景下,才组建了湖北省丰之喜农业生态发展有限公司。

  为了彻底摆脱黄桃产业面临的市场困境,组建一个公司当然远远不够,三湖还有更大的动作。“在实施乡村振兴战略的过程中,我们把黄桃种植作为发展农旅一体化的重要抓手,正着力打造‘两区一镇’,即国家现代农业发展示范区,两湖平原农旅一体化发展示范区和中国黄桃小镇,以黄桃为载体,以生态为主线,以康养为目标,打造‘楚三湖’黄桃全产业链。”三湖管理区(农场)党委书记朱少波告诉笔者。

  据介绍,为把产业培育当做乡村振兴发展的动力源,围绕“黄桃小镇”,三湖将突出抓好黄桃和环境“两大建设”。其中,黄桃建设主抓黄桃产品和黄桃产业。在产品建设方面,着力推行黄桃种植和管理的全标准化,以丰之喜为龙头,按照“绿色化、优质化、特色化、品牌化”的标准,做大“楚三湖”公共品牌,通过市场化的方式,确保三湖黄桃健康有序发展。在产业建设方面,重点围绕“桃花观光欣赏、桃园综合利用、桃果精深加工、桃枝变废为宝”的整体思路,推进黄桃产业从“鲜食到精食”、从“体验到教育”的全方位发展。与此同时,环境建设方面则突出抓生态和人文环境,并将文化融入到黄桃产品中。

  “届时的黄桃小镇,会有包括黄桃交易中心、研发中心、培训中心、产品展示中心、黄桃博物馆在内的三湖特色农产品交易中心,会有黄桃酒、黄桃汁、黄桃干及桃树、桃核工艺品加工厂在内的黄桃产业示范园,黄桃小镇将达到10个亿的产值。”朱少波说。

  从田间果园到都市卖场,从线下销售到电商天地,从黄桃种植到衍生产品,从黄桃产业到黄桃文化,一个若隐若现的“黄桃小镇”似乎依稀可辨,一条愈发坚固的产业链条正在不断延伸……