三峡晚报（记者晓雨通讯员易欢）26日，宜昌市肉菜流通追溯体系工作交流会举行。宜昌肉菜追溯体系将扩面，使用也更便捷。
宜昌市肉类蔬菜追溯体系建成已有2年多，它是一套对肉菜生鲜食品安全进行跟踪监测体系。肉菜从产地、批发、销售到顾客手中，整个流程均可跟踪记录。形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的安全追溯链条，类似安装在菜市场和超市的“天眼”。
记者从会议上了解到，目前，宜昌城区及各县市区的112家示范单位，240多家摊位的肉菜均已纳入该系统中。其中，城区包括集贸市场、超市、产销对接企业、团体采购在内的112家单位已完成追溯系统建设，并投入正常使用。2019年，宜昌城区还有79家集贸市场进行追溯体系建设，到2020年完成追溯体系建设。
为便于操作，商务部门对追溯操作技术较以往进行了升级。集贸市场每个摊位都将有一台类似电脑一样的电子秤，消费者买菜后，菜往秤上一称，其产销信息即上传至商务部中央平台。超市打印出的条码上有一个追溯二维码，顾客保留小票即可用手机查询肉菜的来源信息，一旦出现食品安全问题，就有据可查。
昨日的会议上，还表彰了肉菜追溯系统运行较好的12家示范单位和12名先进个人。
