3月3日，火箭少女101的青春探险真人秀《横冲直撞20岁》随着第八期的播出完美收官，暖心少女徐梦洁除了是一路前行的能力者，更因对成员们无微不至的照顾喜提“彩虹妈妈”的称号，为观众们留下了很多印象深刻的暖心瞬间。
《横冲直撞20岁》
艰辛征途显无敌体能徐梦洁沙漠变身美食烹饪家
从荒漠无垠的撒哈拉沙漠一路艰辛征途，到严寒冰冻的波兰雪林克服困难攀登，笑称自己“小腿肌肉超发达”的徐梦洁总能冲在队伍前列，一路带给大家前行的无限能量。被称作“沙漠能力者”的她，前进速度快到被跟拍的摄像老师“吐槽”——“老命快断送在你手里了”。
除了体能一级棒，徐梦洁更是出色完成了炊事班一员的重任，负担起大家的每日伙食。身为“烧烤的后裔”，不仅把金华火腿和烤肉签子等奇妙物品用行李箱统统带去。身处沙漠的恶劣条件下，也分分钟变身“哆啦A梦”，总能在大家精疲力竭、饥饿交迫时，烹饪出各式各样的美味食物。
在世界最大的沙质荒漠——撒哈拉沙漠中，“彩虹小厨娘”徐梦洁向大家一一展示“奇迹料理”诞生过程。在沙漠中倒水和面、揉面成团、成功烤饼，其中的美味从各位成员的满足表情中便可知晓。不怕尴尬勇敢上前与陌生国际友人沟通，利用自己的“虹式肢体表达”借来柴火与工具，成功制作拉面及火锅。就算是颇有难度的煲仔饭，徐梦洁也能在沙漠中烹饪出超可口美味，满满一大锅获得了大家的无限称赞。
《横冲直撞20岁》
暖心照顾团队成员徐梦洁获封“彩虹妈妈”称号
在行进的途中，被称作“彩虹妈妈”的徐梦洁，其细致暖心也体现在了照顾其他每一个人身上。在其他队友因误会产生矛盾时，会调节缓和、冷静劝说、温柔谈心，让她们通过自己的方式解开误会。在自己有能力完成前行任务的同时，也会留心积累经验，找到最方便省力的方法传授给大家。如果队友们旧伤复发、遭遇恐高难行，徐梦洁甚至可以一个人带领三个队友奋力前行。
虽然路途很艰难，但是“彩虹妈妈”总会在身旁对大家说一句“没关系，我在”，给予她们温暖又坚定的陪伴。细心的徐梦洁遇到其他成员因体力不支而病倒的时候，也会一路搀扶悉心照料，在离开时仔细地叮嘱注意事项。身处在异国他乡、充满挑战的环境中，她一直用自己的善良和温柔照料其他人，送上竭尽所能的关怀。
