“湖北食品安全宣传周系列活动”走进白沙洲农产品市场

　　湖北省食品药品监督管理局副局长傅建伟在活动现场致辞。

　　荆楚网消息（记者刘阳 通讯员胡毅）8月15日，以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题的“2018年湖北省食品安全宣传周系列活动暨食品安全走进市场主题活动”在武汉市洪山区白沙洲农产品大市场举行。来自湖北省食品药品监督管理局、相关协会、企业、商户及媒体等代表共600余人参与活动。

　　白沙洲农副产品大市场是原农业部和商务部重点支持的市场。武汉市及周边地区近70%的蔬菜、85%的水产品、60%的冷冻产品等农产品均依托于白沙洲大市场。本次食品安全走进市场活动旨在探讨农产品食品安全管控关键环节和技术，提高企业食品安全水平，增强主体责任意识。

　　湖北省食品药品监督管理局副局长傅建伟在致辞中表示：“食品生产经营者作为食品安全工作的第一责任人，要牢固树立食品安全意识，强化安全风险管控，严格履行主体责任。食品安全监管部门要加强监管制度和能力建设，不断创新管理方式，强化以生产经营过程管理为重点的综合监控体系，切实落实企业主体责任，要强化法律法规和科普宣传，引导食品从业者牢固树立法律、道德、诚信意识，提高公众自我辨别、自我保护和投诉维权的能力。”

　　武汉市白沙洲农副产品大市场有限公司代表企业及商户就农产品质量安全在活动仪式上庄严宣誓，承诺自觉遵法守法、切实履责、严格自律、接受监督、牢记食品安全责任与使命，把好农产品质量安全关，促进农产品市场规范有序，诚信尚德，健康发展。

　　活动现场，食品安全科普知识百米长廊展示了农产品质量安全相关法律法规解读、食品安全违法犯罪典型案件警示教育展览、健康饮食常识等内容，吸引了广大群众参观学习。食品检测单位现场开展农副产品快检、食品安全知识咨询等活动，向参会人员和参观群众发放食品质量安全知识手册700余册。

　　当天14时30分，武汉市洪山区白沙洲农贸市场相关人员及商户在武汉科技大学学术报告厅参加食品安全大讲堂活动。华中农业大学彭大鹏教授和刘洁教授就《农产品安全的重要性》和《农产品安全的质量管控》进行专题讲座，向食品管理人员和从业人员解读法律法规知识和食品生产经营管理安全规范，科普食品安全法律法规，提高食品安全生产经营的责任意识和道德底线。

　　据悉，为落实国务院食安办关于食品安全宣传周的统一安排，湖北省食品药品监督管理局等相关部门将陆续组织开展食品安全进铁路、进校园、进社区等主题活动，多方联动，共同推进食品安全知识全面普及，让食品安全知识深入人心，让全社会参与食品安全共享共治中来，为保障人民群众食品安全构筑坚实防线。