湖北日报全媒记者 戴辉 通讯员 肖丽华
【地区名片】
钟祥市柴湖镇大同村有5个村民小组，贫困户有43户146人。驻村工作队因地制宜发展黄牛养殖产业，带动8户脱贫。目前大同村已脱贫36户126人。
1月15日，钟祥市柴湖镇，大蒜、小麦覆盖一层白雪。沿着通村水泥路，湖北日报全媒记者来到大同村贫困户刘开明家。
推开牛舍，解开绳索，刘开明牵着几头牛出门。“哞、哞、哞”，黄牛奔向院里堆放的白菜叶，大口啃起来。妻子何敏在一旁切碎草料。
56岁的刘开明是大同村三组村民，2001年中风丧失劳动能力，老母亲患病瘫痪在床，还有两个上学的儿女。家里7亩地种植小麦和黄豆，一年纯收入仅3500元。家人看病、建房，借债10多万元，2014年被列入建档立卡贫困户。
2015年，在村两委和驻村工作队资助下，刘开明花3000元买了一头母牛喂养。通过母牛生仔，留母牛卖小公牛的办法，每年滚动销售、循环养殖。到2019年，刘开明养了8头牛。
“卖的3头都是公牛。一头小牛从出生到出栏需要一年，能卖8000元。加上贫困户自主创业奖励、扶贫贷款利息分红、残疾人补贴等，2019年纯收入3.1万元。”刘开明算起脱贫账，“俺家黄牛又生一头小牛，今年卖3了头小牛，赚了2万元。”
饲料丰富降低养殖成本
当初，对选什么脱贫产业，刘开明颇费脑筋。起先，他看到处在养小龙虾，准备跟进，但柴湖大部分是旱地，沙质土壤存蓄不住水。
“养牛是找对了门路。”大同村党支部书记张成金说，柴湖镇是全国最大移民集中安置区，移民均来自河南南阳，有养殖黄牛传统。大同村位于汉江边，有天然优良牧场，这里是汉江沿岸露天蔬菜种植区，还有黄豆、高粱、小麦等农作物，黄牛饲料丰富。
每年开春，赶牛放牧，汉江边水草肥美。自家种的玉米、黄豆、小麦秸秆都可作饲料。蔬菜基地还有废弃尾菜，为牛提供美食。
秋天，到汉江边割草作为冬储料。冬天，他把玉米粉、豆粕混在草料中喂牛。刘开明养牛的饲料基本没花钱，他的仓库里有30吨冬储草料。
今年牛肉行情好，加上天然饲料和散养的喂养方式，这里出产的牛比一般牛多卖几百元。
“村民喂养黄牛可就地取材，饲料成本低，劳动强度也不是很高，适合病残户养殖。”陈冬梅说。
倾力帮扶扩大养殖规模
钟祥市信访局副局长、驻村第一书记陈冬梅说，2019年大同村已有8户贫困户喂养黄牛，实现脱贫。
2018年，陈冬梅到大同村任第一书记，她盯住黄牛养殖这个脱贫产业，多次到刘开明等贫困户家考察，帮他们扩大养殖规模。
“俺家养牛，村里干部比我还上心，啥时防疫、配种，都是他们安排技术人员来。”刘开明说，在驻村工作队帮助下，盖起3间牛舍，跟着兽医学习黄牛养殖技术。
为方便贫困户卖牛、放牧，陈冬梅多方奔走，筹措资金100多万元，对村里2.6公里泥巴路翻新加宽，修复水毁沟渠，安装路灯等。
“2020年，我计划再养3头黄牛，争取收入翻一番，带领更多贫困户吃上养殖饭。”刘开明信心满满。
