“郑州最惨火锅店”今日开业，老板：希望生意赶快好起来

极目新闻记者 李贤诚

2月7日，农历正月初七，被网友们称为“郑州最惨火锅店”的门店开张了。该店老板贾先生告诉极目新闻记者，谢谢网友对他的关注和支持，无论大家从事什么行业，希望今年都能有一个好的收获。

火锅店此前心酸标语

“2021年7月18日试营业，7月20日遇洪水停业，7月26日恢复营业，8月1日因疫情停业，10-12月经努力经营生意回升，2022年1月再因疫情歇业……”2022年1月初，郑州一火锅店在店门口张贴“我们的辛酸史”暂停营业通知，引发网络关注，被网友们称为“郑州最惨火锅店”。很多网友对该店老板的遭遇表示同情，感叹餐饮业不易，还有不少网友给该老板留言加油鼓劲。

火锅店老板个人介绍

歇业了近一个月，2月7日，农历正月初七，该店老板发布微信朋友圈称：“今日已开工营业！欢迎光临！”

火锅店老板朋友圈

7日中午，极目新闻记者联系上老板贾先生，他介绍称，今天上午，他和店里员工一起将卫生做好后就开门营业了，“中午来的人不多，因为我们也主要是做晚上生意。”

对于网友起的“郑州最惨火锅店”绰号，贾先生笑着说道：“我们家店确实比较惨，但还不能说是最惨，去年餐饮行业都有不同程度的影响，我们家可能只是一个缩影，大家都不容易。”贾先生也表示，谢谢网友对自家店的关注支持，无论大家从事什么行业，都希望今年能有一个好的收获。

谈及新年的打算及愿望，贾先生说，他将和合伙人及员工一起把火锅店经营好，希望店里生意赶快好起来。