“神十四”发射前探秘航天城奶牛场：牛每天听钢琴，冠军单日产奶80多斤

极目新闻记者 丁伟 甘肃酒泉报道

神舟十四号发射在即，执行此次任务的航天员，已经入住酒泉卫星发射中心航天员公寓问天阁。谁来为航天员们提供生活保障？6月2日下午，极目新闻记者探秘航天城里的东风奶牛场，航天城里家喻户晓的航天酸奶以及航天员们早上喝的航天鲜奶，就出自这里。

东风奶牛场位于航天城的一角，走到门口还没见牛，就已先闻舒缓悠扬的钢琴曲。这里的260多头奶牛，正在音乐声中享受悠闲的夏日时光。虽身处“闺阁”，这些奶牛可在网络上早已小有名气，许多网友见过它们的萌照。

极目新闻记者了解到，眼前体形健硕的黑白花色奶牛，不但耐严寒耐高温，而且产奶量很高，据说奶牛场内的产奶冠军日产奶量可达80多斤。

和奶牛们近距离接触，就会发现这里的每头奶牛的耳朵上都有一个黄色标牌，这类似于它们的“身份证”，上面详细记录着它们的出生日期。这里资历最老的奶牛，是2015年左右出生的。

据了解，东风奶牛场内的饲料均产自当地，一年四季还会有所不同。这个季节，正值产奶期的奶牛吃的是绿色的紫花苜蓿，不在产奶期的牛吃的则是米白色的玉米秸秆。随着入夏，奶牛喝水变多，产奶量也会提高。

每天的早晨6点、下午2点半和傍晚6点半，奶牛们会依次排队进入挤奶站挤奶。挤出的奶会通过闭封管道，进行高温杀菌等一系列的处理，然后再分装成袋装的鲜奶和杯装的酸奶。东风奶牛场一天可生产鲜奶7000余袋、酸奶10000多杯。这里所产奶制品奶味纯正、不添加任何防腐剂、口感好，除了满足航天员饮用外，还要保证工作人员、家属的日常所需。

养好牛，产好奶，其实实现这个目标并不容易。工作人员有时还要忍受奶牛们的暴脾气，牛粪牛尿溅到身上是常事，甚至有时候还会挨奶牛踢。不过，通过学习兽医技术和多年实践，这里的工作人员已经学会与奶牛友好相处，也已经精通给牛“看诊把脉”之术，还形成了一套自己的养牛方法。装卸草料、粉料、喂牛、治病打针、给牛接生，看似单一的养牛工作，每一步都有大学问；记好奶牛配种日期，为新生小牛针对性地投喂饲料，格外关照待产的母牛，每天早中晚按时挤奶，这些也要细心加耐心。