如果说荔枝是岭南佳果里的“甜系大明星”,那还有一种“盐系小精灵”同样深受大家喜爱,它就是黄皮。记者了解到,近期在广州市增城区中新辖区内的黄皮果园里,郁郁葱葱的枝头上,黄皮嫰果已探出头来,甚是喜人。虽然黄皮花已经凋谢,挂在枝头的是一颗颗火柴头般大小的绿果子,但微风拂过,依然有一股淡淡的清香味。
黄皮有丰富的营养价值,酸酸甜甜中,带一点淡淡的木质香味,具有生津止渴,健脾养胃、清热降火等功效。民间评价它是“正气”水果。
据介绍,中新镇的黄皮品种以粤选大鸡心黄皮、黑皮黄皮和白糖黄皮为主。预计在6月底、7月初开始上市,一直持续到8月左右。需要注意的是,今年受到前段时间多变天气的影响,黄皮总体产量比往年少,价格可能将有所上涨。(文、图/记者:徐静)

来源:广州日报
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