荆楚网（湖北日报网）讯（记者 田城 通讯员 乐曲、庸宁、钟飞）阳新是农特产品大县，这些产品，如何保障其安全？1月13日，记者从阳新县市场监管局获悉，2023年，该县在全县基层建立了15个食品快检室，将食品安全预警前移，确保进入市场的每一种食品都是安全无害的。
油面，是阳新县枫林镇传统食品，有400多年传承历史，且小作坊超过50家，普遍是家厂一室，门前屋后晾晒，卫生条件不达标。
2023年，阳新围绕壮大油面产业、规范生产经营行为目标，建立“政府主导、部门指导、企业托管、作坊生产”经营模式，投入180余万元，按照食品生产企业标准进行功能布局打造了统一生产地，科学布局，各户独立生产，从原料采购、加工过程、风险管控、出厂检验、人员培训、到产品销售均由企业集中管理。
“枫林油面集中加工”经验拓展到该县豆腐和米粉行业。 通讯员 供图
目前，这一经验已扩展到豆腐、米粉行业。
食品快检是食品安全监管的有利工具，可使食品安全预警前移，风险隐患控制范围扩大。
2023年，阳新县市场监督管理局投入120万元，建设15个基层所快检室，设立免费检测服务窗口，鼓励有检测经验市民参与检测过程体验。
为确保检验检测真实，风险隐患的分析、评估、预判，聘请第三方公司组建智慧化快检中心，将系统内、农贸市场、商超快检室，生产企业的实验室实现联网，用智慧化监管方式监督各对象使用实验室的情况，确保检验检测的真实、有效、不走过场。
目前，阳新“枫林油面实验室”“洋港折粉实验室”、“排市山茶油实验室”“白沙和龙港茶叶实验室”“军垦综合实验室”“西商农博园实验室”等镇区实验室均实现资源共享，确保产品出厂检验关。
据悉，除了严把食品安全关，该局还积极为该县食品行业开展“产品销售拓展”服务，促进产销对接。
2023年8月至今，共帮扶企业对接销售加工食品56万箱（盒），货值3000多万元。
