“腊月二十八，把面发”，这发了的面，自然也就要用来蒸馒头啦。因此民谣中也就有了“腊月二十九，蒸馒头”的说法，象征着来年蒸蒸日上，在整个年节中，二十九这天可以说是最忙碌的一天，也叫“小除夕”，今天，我们一起为过年做最后的准备吧！
这一天
北方人习惯蒸馒头
南方人习惯蒸年糕
在北方老辈人的眼中
二十九这天
一定要把馒头蒸好
因为这代表着各家的“面子”
“蒸”寓意生活蒸蒸日上
日子越来越好、生活越来越美
很多南方人
习惯在这一天打年糕、蒸年糕
年与“粘”同音
糕与“高”同音
寓意合家团圆、步步高升
红点寓意喜庆吉祥
蒸好的馒头上面要点上五个红点，以示“鸿运当头”。点红点就是先把一小块儿红纸蘸上点儿水，再将五根高粱秸秆儿捆在一起，然后蘸上被水浸湿了的红纸，最后再点到即将蒸熟的馒头上面。
形状自由发挥
过年的馒头可以捏成各种形状，佛手形的面饼为“福”、桃形的豆包为“寿”，还有名目繁多、雕刻精细的面模可以制作出五子登科的娃娃饼、喜庆丰收的双鱼饼、富贵满堂的园福饼等面食，这是一个充满喜悦、充满希望、充满创造力的过程。
现在人们的经济条件好了，很多人选择直接采购。不仅省心省事，也有很多丰富好看的造型。
腊月二十九 还有这些习俗↓↓↓
01
二十九，去打酒
在过去的几天中，食物都已经准备就绪了，中国人还会在接下来的日子里准备些酒。“打酒”而不是“买酒”，这是因为在旧时代，许多人承受不起买瓶装的酒。于是用自己的瓶子或者塑料袋，去酒家里买酒，那里的酒会放在一个大容器里。
02
二十九，备家宴
腊月二十九是除夕前一日，所以也称“小除夕”。这一天人们还会置办酒宴，以备晚辈前来给长辈辞岁、别岁。
你家今天
蒸馒头还是蒸年糕？
