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夏日美味中感受 荆楚夜经济

发布时间:2024年07月16日08:03 来源: 湖北日报

宜昌市夷陵区“烟火YEAH巷”。(由宜昌经发城市提供)

夜幕降临,华灯初上,城市烟火气在各特色商业街区升腾起来。7月5日、6日、12日,湖北日报联动宜昌市夷陵区、安陆市、利川市、十堰市张湾区融媒体中心,推出“夜经济”系列直播第一期,将镜头聚焦荆楚各地美食街区,带领网友感受夏日夜间活力。全平台流量733.3万人次。

夷陵美食配好酒 快乐全都有

宜昌市夷陵区融媒体中心 汪婧

在升腾的烟火气、闪烁的霓虹灯中,一架无人机飞越宜昌市夷陵区“烟火YEAH巷”上方,镜头里一个个集装箱式商铺和贩售车依次排列,画面循着电流电波,直达网友的手机。7月5日,湖北日报联“县”直播走进夷陵。

“烟火YEAH巷”是夷陵区打造的首个城市消费场景街区,项目总投资1700万元,总占地面积约27亩,于去年7月正式营业。

进入“烟火YEAH巷”,萝卜饺子、烤苕皮、冷饮等各色美食飘香。“夏天正是吃小龙虾的季节,不知道直播间的朋友们最喜欢哪种口味的虾呢?如果你拿不定主意,不妨来这里看看。”跟随着主持人的镜头,“夷陵虾城”4个字映入眼帘。这是当地体量最大的龙虾店,可容纳100桌食客同时进餐,店内的冰镇泡龙虾、极品蒸虾、咸蛋黄虾球等特色菜品让人食指大动。

“美食配好酒,快乐全都有,欢迎品尝我们的现打扎啤。”隔壁啤酒小站的服务员吆喝着。色泽金黄、泡沫绵密的啤酒被装在透明的玻璃大壶里,不少人争相购买。“啤酒和烧烤、小龙虾是标配,清爽解腻。每天晚上我们的摊位都非常火爆。”啤酒小站店长张先生介绍。

饱餐一顿后,食客们可以走到“相见欢”水吧,点上一壶冰茶,欣赏朦胧夜色,品味悠扬乐声。

“烟火YEAH巷”自开街以来,已引进商户固定投资约400万元,接待游客27万人次,承办了街舞大赛、音乐节、啤酒节、宜昌首届青年治愈艺术节等17场活动,荣获宜昌市年度服务业新业态评选项目。

安陆烧烤 烟火气与文明风一起“升腾”

安陆市融媒体中心 盛婷 彭曦 沈磊

夜幕降临,安陆烧烤城里座无虚席。7月6日晚,湖北日报联“县”直播走进安陆,打卡安陆烧烤“不夜城”。

在烟火气中,烤肉串、烤喜头鱼、烤臭豆腐、烤兔头……不断挑动着食客的味蕾。武汉的王先生特地前来“寻味”。“惊艳”是他初次品尝安陆烧烤的评价。

晚上7点多的府东街烧烤一条街,统一的灯牌灯箱亮起;200张清一色烧烤桌摆起“长蛇阵”。“每次回安陆必约上朋友吃烧烤,聊聊天!”食客刘先生感慨道,这里有最喜爱的家乡味道。

随着“夜经济”变成“热经济”,太白湖夜市同样吸引不少市民加入摆摊的大军。今年是詹大姐在太白湖摆摊卖炸臭豆腐的第4个年头。她说,虽然养不了家,但可以减轻一点家庭负担。

逛逛夜市,赏赏夜景,太白湖公园还是很多家长培养孩子社会实践能力的好平台。8岁的严雨桐就在太白湖有了第一次摆摊的“创业体验”,“卖了7个小玩具,感觉很有成就感。”严雨桐说。

近年来,随着安陆市夜市经济效应逐步扩大,全市烧烤店从几十家迅速发展到200多家,烧烤品种也由20多种增加到100多种。

目前,安陆市相关部门采取分片区、分时段的方式对夜市进行分级、分类管理,通过提高经营主体自治意识、消费者自律意识,共同把“夜经济”打造成新的便民、惠民、富民增长点。

张湾区栖谷天街 人气随气温攀升

十堰市张湾区融媒体中心 徐春晓

傍晚时分,十堰市张湾区栖谷天街的浪漫,在灯光亮起的一瞬间如约而至。地道风味烧烤、麻辣小龙虾、纸包鱼……各类小吃店香气交织,热闹非凡。

7月12日晚上7时30分,湖北日报联“县”直播走进张湾。无数网友涌进直播间,通过弹幕留言“看得流口水”“想吃”“想去”。

麻子烧烤店霓虹灯闪烁,小店内外座无虚席。烤炉前,一串串肉串在火焰的反复炙烤下发出焦香,随着一把把辣椒粉、孜然粉撒下,香气渗透油脂。炭烤五花肉,外焦内嫩,满嘴留香。

港式茶香肉、法式煎羊排、手撕黄牛肉……来到小五花坊,扑面而来的是浓郁的花香,独享一处宁静,可以赏花、选花、品茶,还能置身花海尽享美食,积攒起满满的生活能量。

近年来,栖谷天街成为十堰地区的美食集聚地,山贩子、秦巴故里、重庆纸包鱼……在这里,有地方名菜,也有新晋“网红”名吃。

“来这里发展有得天独厚的优势。”旺旺烧烤负责人吴涛介绍。作为新入驻栖谷天街的商户,旺旺烧烤看中的就是渐成气候的夜市氛围,经营场地300平方米。入夏以来,人气随着气温节节攀升,仅此一家就带动30余人就业。

栖谷天街共有218家商户,其中包括引进的知名品牌12家,湖北文明企业、湖北老字号2家,非物质文化遗产品牌2家,引领创新品牌11家。

利川越夜越精彩 露营地人声鼎沸

利川市融媒体中心 谭小兵 王勇超 牟冬萍 实习生 李睿涵 吴慧

霓虹灯闪烁,炊烟袅袅。7月6日晚上7点10分,气温23℃,湖北日报联“县”直播走进利川市非遗美食街。

南坪麻鸭、凉雾莼菜、柏杨豆干、忠路豆皮、建南盐菜、汪营凉粉……香气扑鼻。“这条街上的小吃很多,我在这里避暑2年多了,每天晚上都要出来逛一逛。利川的根粑凉粉我很喜欢,加入自己喜欢的调料,吃起来凉爽可口。”聊起利川的美食,来自武汉的王帮吉算是资深的美食家了。

从非遗美食街入口往里步行大约300米,一家利川红罐罐奶茶店门口围满了顾客。罐罐奶茶用瓦罐慢煮利川红茶,添加牛奶、红枣等原料,备受顾客喜爱。

“每天晚上要煮100多罐,很多外地游客专门来我店里买,一个月收入有3万多元,把成本除掉,还有2万多元的利润。”利川红罐罐奶茶店老板张兴发介绍,从美食街开业起,他就租了这个点位,算是老商户了。

利川市龙诚物业有限公司法定代表人黎娟介绍,非遗美食街于2023年6月正式运营。截至目前,有200余家商户入驻。旺季每天客流量有3万多人次。上半年,非遗美食街营业额达到1.6亿元。

清江环绕,绿树掩映。露营、清吧、火锅、烤鱼……在非遗美食街的对面,网红打卡地靓城映像·南岸营地恭候大家的到来。

营地内的建筑各具特色,功能也大不相同。左边的一排帐篷、管道建筑、透明圆球下是户外火锅摊,右边是休闲区和露营区。在夏日的夜晚,不管是坐在帐篷里赏清江、吃火锅,还是坐在露营区围炉煮茶、品味音乐,都是松弛感满满。

“我们很喜欢这种氛围,三五好友坐在一起,边吃边聊,好不惬意。”来自四川的张士杰,今年第一次来利川避暑。

“这里不仅是八百里清江的源头,土家文化的发祥地,更是世界优秀民歌《龙船调》的故乡。”在露营区,主持人正在舞台上介绍利川的文化。

晚上11点20分,南岸营地依旧灯火璀璨,人声鼎沸。南岸营地负责人罗毅介绍,这里吃火锅的时间是从中午12点到晚上9点,吃烤鱼的时间是从晚上9点到凌晨2点,但时常凌晨4点多还有客人在营地游玩。

“南岸营地是从5月开业,每天平均人流量在4000人左右。”利川市靓城映象商业管理有限公司执行总经理常叔建介绍。

【责任编辑:李琛】

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