进入三伏天,暑热难耐。在浙江温州,有三伏天喝伏茶的习俗,每年这个时候,全城会有大大小小3000多个伏茶点,为户外工作者等免费提供温热的伏茶。这样的传统已经持续50多年,源起之处,是一个叫“红日亭”的地方。
持续50多年 免费提供爱心伏茶
凌晨3点,街灯下的城市还在沉睡,但志愿者忙碌的声音已打破了街上的宁静。每天凌晨,他们都会在“红日亭”煮好伏茶等待大家。
孙兰香是红日亭公益慈善会会长,73岁的她,已经在红日亭义务服务14年了。她告诉记者,红日亭始建于1972年,当时在河边的一个桥头旁,有很多船夫、搬运工往来,他们渴了就直接生饮河水,一些老年人担心大家喝生水不卫生,也担心夏天有人中暑,就自发地免费为大家烧伏茶。每天,初升的太阳会把亭子照亮,红日亭也因此得名。
三伏天喝伏茶,在温州已有百年历史,这种由数十味中草药煮成的凉茶,清凉祛暑。为了让凌晨就出门作业的环卫工人能喝上一口伏茶,志愿者们每天凌晨2点左右就开始准备,现在平均每天都要送出去3吨至4吨伏茶。
50多年来,随着越来越多志愿者的加入,爱心善款不断汇入,这里的公益服务内容也越来越多。红日亭也不单单免费提供伏茶,还免费为需要的人发放“爱心粥”、二月二芥菜饭、清明饼、端午节粽子等等,将善举变成了日常。
鹿城区红日亭公益慈善会会长 孙兰香:我们平时用的米、油、味精,泡伏茶的药材,全部是爱心人士送的。几乎每天都有,有时候是钱,有时候是物资。
全城联动 绘就“爱心伏茶地图”
50多年来,小小的红日亭,早已成为温州的慈善地标。以红日亭为起点,当地陆续启动了多个“伏茶点”,从一座亭到满城亭,描绘出一幅温州特有的“爱心伏茶地图”。
这几天,温州气温一度攀升到38℃,天气炎热沉闷,温州市龙湾区实验中学的学生们正在开展暑期公益活动,将装满伏茶和银耳汤的爱心车,推到了大街上。
一杯杯凉茶驱散了夏日的燥热,不一会的工夫,伏茶、银耳汤已经见底。
这两天,位于鹿城江滨路的消防救援站也收到了来自隔壁公益伏茶点的问候。
鹿城区消防救援大队江滨路消防救援站站长助理 叶旭森:训练结束之后,隔壁伏茶点的叔叔阿姨们看到我们队员的情况,给我们端来了伏茶,还喊着孩子们你们辛苦了,你们出了很多汗,赶紧过来喝点伏茶,解解渴降降暑,感觉他们把我们当成他们的孩子一样,很温暖。
7月以来,温州平阳县的81个伏茶点也已全部启动,每天为市民免费提供爱心伏茶,不少结束晨练的市民都会停下脚步,喝上一杯茯茶,降温消暑。
多年来,在无数志愿者的带动下,温州从区域献爱到满城送爱,从个体献爱到团体集爱,现在温州不仅有红日亭,还有三乐亭、复兴亭等等,3000多个伏茶点,描绘出一幅温州特有的“爱心伏茶地图”。