荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 朱美洁 朱睿欣）8月16日清晨，京山市孙桥镇桥米源产地产地蒋家大堰村的稻田里，两台收割机穿梭不停，将一串串早秋成熟稻谷洋西早卷入“腹中”。今年，该村洋西早稻种植面积已扩大至800亩，预计总产量可达70万斤，惠及农户超过200户。
孙桥镇蒋家大堰村的收割机正在收割成熟的洋西早。通讯员 供图
“我们推行‘订单式’种植模式，”蒋家大堰村党支部书记夏东海介绍道，“国宝桥米、群健米业等大型米厂在播种前就与种植户签订收购合同，实行现收现结，每年稳定收购约40万斤稻谷，均价保持在3元左右。这样既保障了农户的收益，也确保了米厂的原料供应。”
为了进一步提升农产品的附加值，村集体与农户合作，将剩余稻谷送至加工厂进行精细加工和精美包装。借助村内销售能人和线上直播的力量，这些包装精美的洋西早稻礼盒（每提10斤）售价可达200元左右，实现了农产品价值的最大化。
“我承包的80亩地，以前稻谷直供米厂。现在，村委会助力我们深加工后零售，价格更稳定了，收入直接翻了两番。”本地种植大户张平满脸笑意地分享道。
“孙桥镇自2008年启动了农业综合开发项目，针对桥米核心区400亩土地进行了平整，今年下半年，孙桥镇蒋家大堰村作为京山市12个乡镇的试点之一，将对其余部分土地继续进行整合”，京山市孙桥镇农办主任黄梦颖介绍，此次整合是变“小田”为“大田”，将在实现机收率100%的基础上提高土地利用效率，优化资源配置，并有效解决承包地细碎化的问题。
目前，随着京山桥米的口碑越传越响亮，桥米已经走向了全国各个城市，京山市“一袋米”工程富民强村的发展路径越走越宽，也让农户的腰包越来越鼓。
