荆楚网(湖北日报网)讯(记者 田城 通讯员 唐文丽)11月21日,记者从阳新县市场监督管理局获悉,18-19日,该局城东所2天内专项抽检阳新城东新区24批次肉制品,立案2起,下达整改通知8份。
据悉,此举系该局进一步守护群众“舌尖上的安全”,筑牢食品安全防线,有效防范和化解肉类食品安全风险隐患的重要举措。
两天时间里,城东所从肉制品生产和流通两个环节进行全面检查。
销售终端抽检。 通讯员 供图
生产环节,执法人员对辖区内肉制品生产企业重点检查生产环境是否符合卫生标准,从原材料的采购、储存,到生产加工过程中的每一个环节,再到成品的包装、储存和运输,都一一严格审查。
流通环节,对农贸市场、超市、肉类专卖店等肉制品销售企业储存条件是否达标,标签标识是否清晰准确,是否存在过期销售等违规行为进行抽查。同时,督促销售者严格落实进货查验记录制度,保证每一批次的肉制品都来源可查。
记者了解到,城东市场监管所将持续跟进整改情况,确保问题得到彻底解决,进一步加强对肉制品行业的日常监管力度,形成长效监管机制,让群众吃得放心、吃得安心,保障辖区内肉类食品安全,维护良好的市场秩序。