视频丨“舌尖+科技”双重盛宴 记者探馆进博会农食产品展区

在进博会的农食产品展区，来自世界各地的美味佳肴，让现场“香气”与“人气”爆棚。记者在进博会发现，和以往不同，除了美食，今年农食产品展区还有更多健康消费的新产品首发和智慧农业新技术，接下来就跟随记者来沉浸式解锁这场“舌尖+科技”的双重盛宴。

总台央视记者 孙艳：每年的进博会，农食品展馆都是人气最高的展馆之一，这里有多好吃多好逛？今天用AI眼镜沉浸式解锁逛馆的第一视角，把全球风味直接怼到眼前！

来到泰国食品与农产品展台，水果香扑鼻而来，各种特色美食摆得满满当当，应有尽有，光是这里就要逛上半天；在阿联酋农业食品馆，椰枣的绵密、特色香料的浓郁，展台特殊的布置就仿佛置身国外。

几乎每个展台都能免费试吃，边逛边吃就能解锁世界各地的风味，整个农食品馆仿佛就像一个“全球美食嘉年华”。

记者在现场发现，除了各地美食，今年的进博会不少展商都带来了减脂、降糖等大健康食品的首发首秀。

益海嘉里公共事务部执行总监 姜元荣：围绕国家“健康中国2030”战略规划，我们的粮油米面往大健康方向升级，比方说我们带来的甘油二酯的产品，一般的食用油是甘油三酯，甘油二酯可以减少脂肪在体内的积累

总台央视记者 孙艳：除了好吃健康的美食，农食品馆还有最新的科技。这里展示了AI育种结的果实，AI在电脑中提前“演练”上百万种基因组合，帮助育种家完成提前筛选，预测准确率达60%–80%，可以大幅提升育种的效率并降低成本。

再看这个，也是此次进博会的首秀产品，这是一款农业种植综合大模型，可以对农业生产进行全过程的管理，实现了让模型跑在天上，成果落在田间。

先正达集团中国首席可持续发展官 侯育：根据土壤数据的分析，能知道这个地区是个什么样的土壤情况，基于气象数据，然后推测它的目标产量，包括在病虫害防治的方面，还有栽培管理的方面都会给出一些很好的建议。

总台央视记者 孙艳：从舌尖上的健康美味到智慧农场，在进博会上，我们能看到一幅更加智能、健康、可持续的“中国餐桌”新图景，正在徐徐展开。