武汉初中生“云端年夜饭”烹出成长年味

湖北日报讯（记者张倩倩、通讯员蒋媛媛）2月16日除夕夜，万家灯火团圆时。在武汉市第三初级中学705班的班级群里，一场别开生面的“云端年夜饭”正热气腾腾地上演——锅铲翻飞，少年掌勺的身影跃然屏上。

这是该校道德与法治教师李佳洛布置的一份特别寒假作业：每位学生为家人亲手做一道菜。从青椒肉丝到红烧鲫鱼，从藕夹到韩式泡菜锅，一道道菜品接连“上线”，不仅香气四溢，更承载着少年对家庭、对传统的理解与深情。

“拿起锅铲站在灶台前，面对的不仅是油盐酱醋，更是对家人辛劳的一次体悟，对家庭责任的一次担当。”学生江羽涵在完成泥蒿炒腊肉后感慨道。从择菜、洗菜到切配、翻炒，每一个步骤都考验着耐心与专注。

这顿“云端年夜饭”，更是一堂生动的文化课。学生杨知娴特意烹制红烧鲫鱼，寓意“年年有余”；学生朱雨涵端出武汉人过年必备的藕夹，取“藕断丝连”之意，祈愿幸福绵长；学生胡祺安与马骏杰则以虾仁滑蛋、椒盐基围虾展现火候掌控的匠心；学生邹元植大胆尝试韩式泡菜锅，为传统家宴注入跨文化风味。

班级群里，家长们的纷纷反馈，孩子的懂事模样温暖动人。“孩子第一次下厨，手忙脚乱，但当他端出那盘卖相并不完美的菜时，我知道，他真的长大了。”一位家长留言表示。

“置身油星四溅、烟雾升腾的环境，孩子们能真正体会到父母日复一日操持三餐的不易。”李佳洛表示，孩子们在坚守年俗传统的同时，也以开放包容的姿态丰富着“年”的内涵，展现出新时代青少年的文化自信与全球视野。