石首：生态养殖清水虾 绘就春日丰收景

湖北日报客户端讯（通讯员王子原、吴婷婷）春水初生，万物复苏。3月19日，石首市东升镇长堤寺村四千多亩水田里波光粼粼，虾农们正忙碌地捕捞龙虾苗。依托上津湖与白莲湖的优质水源，这里出产的“清水虾”无需清洗便洁净如玉，绘就了一幅生态养殖的春日丰收图景。

捕捞现场，一网网活蹦乱跳的龙虾苗被拉出水面，色泽鲜亮，腹部洁白，与往年相比，今年的虾苗不仅个头饱满，上市时间也明显提前。

该村独特的地理格局，为打造高品质“清水虾”提供了天然屏障，而科学的管护机制则让这份生态优势转化为了实实在在的经济效益。

长堤寺村党总支书记杨双表示，长堤寺村前临上津湖、后靠白莲湖，水产养殖对水源水质有较高要求，当地养殖出来的小龙虾品质干净。村里每年都会邀请农业专家，为全村虾农开展免费技术指导与交流，以此保障小龙虾品质持续提升。

从“靠天吃饭”到“技术赋能”，长堤寺村通过全村五百多户农户的共同努力，将两湖环绕的生态禀赋转化为产业优势。如今，一只只晶莹剔透的“清水虾”，已成为当地践行绿色发展理念、推动乡村振兴的金名片。