花棚“冒”菌伞，大冶火石村又多了一条致富特色路

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 黎海连、李思静）春回大地，万物复苏，眼下正是羊肚菌生长收获的黄金季节。

在大冶市金山店镇火石村的羊肚菌种植基地大棚内，一簇簇乳白色菌杆撑起蜂窝状菌盖破土而出，长势喜人。工人们手持专业工具，小心翼翼地将成熟的羊肚菌采摘、装筐，一派忙碌的丰收景象。“昨天收了1900余斤，目前已产出1万余斤，收成超出预期。”火石村副主任陈忠望着大棚内的硕果，难掩喜悦。

据悉，作为金山店镇产业兴旺村，火石村早已在鲜切菊花、药用菊花种植、有机蔬菜种植及菊花深加工等领域，探索出成熟的致富路径。

为进一步拓宽增收渠道，村里综合分析气候、资源、城郊区位及市场需求等优势，果断引入羊肚菌种植产业，建成90亩专业种植大棚，配套水肥一体化设备，并于去年11月26日种下第一批菌包。“预计年产羊肚菌8万斤左右，按当前市场价计算，产值可达300余万元。”陈忠介绍，该产业不仅壮大了村集体经济，更完善了村庄治理，实现双重效益。

在壮大村集体经济的同时，火石村创新建立“村集体经济+合作社+农户”利益联结机制，让村民共享产业发展红利。除土地租赁收益外，羊肚菌种植基地还带动周边村民就近就业，高峰期有100余人务工。“村里搞羊肚菌种植，让我们实现了家门口就业，既能挣钱又能照顾家庭。”正在分拣鲜菇的村民殷春雨说。目前，已有17名村民在基地长期务工，年增收约2.5万元。

“采摘后的羊肚菌，半小时内便可运至村里自建的烘干厂房。我们在原有菊花烘干生产线的基础上，新增了一条羊肚菌烘干生产线。”基地负责人介绍，新鲜羊肚菌经修剪、分类后，将送入烘干炉加工，随后包装入库待售。“10斤鲜菇能烘出1斤8两干菇，这些技能村里都给我们培训过。”正在操作烘干炉的工人罗梦希说道。

陈忠表示，羊肚菌采收结束后，基地将根据作物属性采取轮种模式，种植有机蔬菜和菊花，进一步拓宽致富路径，做精乡村振兴特色产业。同时，村里还在菌包制作、菌种培育上积极探索，既控制种植成本，也计划通过菌包制作、菌种销售等培育新的增收增长点。

村强民富产业旺，正是金山店镇产业发展的生动写照，更是乡村振兴的美好画卷。“未来，我们将持续支持新兴、特色产业发展，以产业振兴铺就乡村致富路。”金山店镇相关负责人表示。