恩施富硒小土豆
晾制土家香肠
土家麻糖惹人爱
“这些包菜、土豆都是绿色产品，都是好东西，我要个几千斤！”6月24日，恩施市太阳河乡青树子村农产品成了“抢手货”，当天，恩施市教育局组织由部分商家和有需求的学校组成的采购团来到该村，进行现场采购，当天总交易额达20多万元，18家商户与恩施市青树子蔬菜种植专业合作社签订了采购合同，7万斤包菜、16万斤土豆、1400斤黄瓜和6500斤笋瓜都有了销路，120户贫困户受益增收。这是恩施市进行消费扶贫，打造消费扶贫“增值链”的一个缩影。
如何实现贫困户增收？如何把贫困户家里的优质“山货”卖成钱？恩施市围绕“消费扶贫”下功夫，通过“尖刀班”对接、东西部协作、合作社链接、旅游产品营销等机制，搭建产销“对接桥”，消费扶贫聚集动员更多社会力量参与精准扶贫，拓宽农副产品销售渠道，帮助“山货”走出深山，卖个好价钱，增收脱贫。
“恩施富硒土豆17.9元/5斤，三穗全场第二件减五元，全场劲爆价，尽情买买买！”5月27日，由共青团江干区委、江干区青联、共青团恩施市委、共青团三穗县委携手贝店网购平台推出的“杭州江干共青团·消费扶贫周专场”活动正式上线。目前，电商平台已推出包括恩施高山小土豆、糯米糍粑、烟熏五花腊肉、土猪无骨腊肉、腌萝卜等数件恩施地区的“明星农产品”。通过互联网平台扩大了特色农产品的市场吸引力，平台采用线下体验、线上供给的O2O销售模式，加大了对贫困户家庭、困难青年农民和农村创业青年等群体推介和农产品销售力度。
恩施市、江干区两地政府牵线搭桥，让恩施特产走出大山，销往全国。去年，通过江干区政府引导，杭州贝店公司助力，恩施硒土豆线上销售当天签单量突破30万斤，刷新了恩施电商网上单日销售记录。三岔镇和太阳河乡257户贫困户100万斤土豆通过杭州企业销往全国各地。仅5个月时间，电商联盟通过线上线下方式销售藤茶、绞股蓝、青钱柳、腊肉、小土豆等富硒产品1040余万元。
“让更多的外地人能感受到‘恩施味道’”。恩施市的农产品通过电商平台，销售到了全国各地，各地的消费者通过平台购买恩施的农产品，既感受到了浓郁的“恩施味道”，又让当地的农产品成为了“香馍馍”，为当地的贫困户增了收入。
作为积极开展消费扶贫的实践尝试，武汉大学驻白果树村扶贫工作队探索通过消费扶贫，以高于市场价回收村民养殖品带动村民发展生产，并通过扶持农牧业专业合作社，由合作社采取盈利分红方式，鼓励和表彰一批致富带头人和养殖户。武汉大学自2016年来，连续三年在恩施市直接采购土特产扶贫产品达735万元，帮扶销售恩施土特产品超过300万元，其中2018年在白果树村采购产品达100余万元。
“买两个油香儿粑粑”。6月26日，游客在恩施大峡谷景区买油香儿吃。前些年，景区投资2000万元建成了202个商铺，拿出150个，每年只收2000元租金，提供给村民开商铺，单个商铺年收入可达6万到7万元。恩施大峡谷景区，2018年接待游客突破100万人，2217户6870名贫困人口2018年底实现脱贫。他们中，1018人直接进入旅游公司就业，2000多人从事旅游相关行业，其余3800余人投身茶叶、葡萄等特色种植业和野猪、野鸡等特色养殖业，贫困户家里的蔬菜、竹筒酒、蜂蜜、茶叶等一系列旅游产品，供应当地的“农家乐”、景区，带动了贫困户增收。
“想吃土豆，就选马尔科。”今年，位于红土乡的恩施农博生态农业开发公司在老村、红土溪村、天落水村、石灰窑村、漆树坪村、石窑居委会六个村，发展“石窑马尔科土豆”面积4500亩，辐射带动面积超过10000多亩，带动1063户种植户，其中建档立卡贫困户717户，公司与种植户签订了最低保护价收购协议，产品远销全国各大城市。公司与多家客商签订了供销协议，仅恩施城区就有73家超市上架销售。
恩施市花枝山茶的生产主体都是附近入股的贫困农民。公司吸纳贫困户加入合作社组织66户。实行高于市场价20%收购鲜叶，对有茶园的精准扶贫对象吸纳为合作社社员后，按照股金和交易额进行分红返利， 66户贫困户五年茶叶总收入达510万元，这些茶叶通过专业合作社被销售到各地，茶农不愁自己的农产品的销路，收入也增加了很多。
消费扶贫，方兴未艾。恩施市大力打造和延伸扶贫产业链，开展消费扶贫、劳务对接、经济合作等，打通要素流通渠道，擦亮恩施玉露、富硒土豆、恩施蜂蜜、抹茶等一批有名气，管长远的亮闪闪的扶贫产业“金名片”，“消费扶贫”为贫困户带来了“福祉”。（记者 谢顺）
